Limonlu Tavuklu Salata
https://www.elele.com.tr
4
tavuk göğüs eti
10 marul yaprağı
1 salatalık
2
domates
1 kırmızı soğan
1 avokado
80 g siyah
zeytin
Limon suyu
Sosu için:
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
limon
2
yemek kaşığı su
2
yemek kaşığı sirke
2
yemek kaşığı maydanoz
2 çay kaşığı fesleğen
2 çay kaşığı
sarımsak
1 çay kaşığı kekik
Tuz
Pul
biber
Tüm sos malzemelerini bir kaba alıp karıştırın. Yarısını ayrı bir kaba koyup buzdolabında bekletin. Kalan sosa jülyen kesilmiş
tavuk etlerini ekleyip 20 dakika marine edin. Tüm salata malzemelerini doğrayıp geniş bir kaba alın ve karıştırın. Zeytinyağını bir tavaya alıp, marine ettiğiniz
tavuk etlerini soteleyerek pişirin. Üzerine buzdolabında beklettiğiniz sosu gezdirin ve servis yapın.