Tavuklu Kolay Kebap
Malzeme
- 4 adet
tavukgöğsü
- 2
yemek kaşığı Sana yağı
- 1
yemek kaşığı.
zeytinyağı
- 1 adet kuru
soğan
- 2 adet sivri
biber
- 2 adet
domates
- 1
yemek kaşığı
salça
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2
yemek kaşığı sirke
- 2 su bardağı
tavuk suyu
- Tuz ve kara
biber
- Ekmekler İçin:
- 5 dilim tost ekmeği
- Sana Ekmek Üstü
- 3 diş
sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
Hazırlanışı
Tavuk göğüslerini şerit şerit doğrayınız.
Kuru
soğanları piyazlık doğrayınız.
Sarımsakları ve tohumlarını çıkardığınız sivri
biberleri kıyınız.
Domatesleri küp küp doğrayın.
Tost ekmeklerinin kenarlarını çıkarıp üzerlerine sana ekmek üstü sürüp küp küp kesiniz.
Y
ayvan bir tencerede sana yağını kızdırın, kızan yağın içine doğranmış
tavuk etlerini koyup,
tavuk etleri kızarana kadar kavurunuz.
Tavuk etleri renk alınca içine piyazlık doğranmış
soğanları koyup,
soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Daha sonra sivri
biberleri ilave ve
salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar pişir.
En son olarak sirkeyi, şekeri, doğranmış
domatesleri,
tavuk suyunu tuz ve kara
biberi koyup kaynat.
Doğranmış yağlı ekmekleri bir fırın kalıbına al üzerien kekiği ve kıyılmış sarımsağı koy.
Pişen soslu
tavukları ekmeklerin üzerine dökünüz.
Önceden 200 derece ısıtılmış fırında 10?15 dakika pişirip, sıcak olarak servis ediniz.