Kestaneli Sebze
Malzeme
- 4 adet
patates
- 300 g brüksel lahanası
- 200 g
kestane
- 3
yemek kaşığı Sana Crème Bonjour tereyağlı margarin
- 3 adet taze
soğan
- 3 diş
sarımsak
- ½ demet dereotu
- tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
1. Patatesleri haşlayıp kuşbaşı parçalar halinde doğrayın.
2. Taze
soğanları, dereotunu ve
sarımsakları ayıklayıp ayrı ayrı kıyın.
3. Kestaneleri haşlayıp kabuklarını soyup bütün bırakın.
4. Brüksel lahanalarını ayıklayıp ortadan ikiye kesin. (Arzuya göre ayıkladıktan sonra bütün olarak çok az haşlayabilirsiniz.)
5. Y
ayvan bir tencerede Sana Crème Bonjour tereyağlı margarini kızdırıp içine brüksel lahanalarını ilave edip kavurun.
6. Brüksel lahanaları renk aldıktan sonra haşlanmış
patatesleri ilave edip sote etmeye devam edin.
7. Daha sonra içine kıyılmış dereotunu, taze
soğanları ve
sarımsakları ekleyip karıştırın.
8. En son olarak içine haşlanmış bütün
kestaneleri, tuz ve kara
biberi koyup bir taşım pişirdikten sonra servis tabağına alıp sıcak olarak "Biberli Hindi "ile birlikte servis edin.