Elmalı Volovan
Malzemeler:
12 adet kare
milföy
1 çay bardağı
elma suyu
1 su bardağı dövülmüş
ceviz
2 adet
elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 adet
yumurtanın sarısı
Pudra şekeri
Yapılışı:
Öncelikle volovanları hazırlayın. Bunun için 4 adet
milföyden su bardağı ile büyük yuvarlaklar kesin. Kalan 8
milföyü de çay bardağı ile kesip, halkalar çıkarın. Halkaların iki tanesini bir yuvarlağın üzerine gelecek biçimde üst üste
koyun. Bu şekilde 4 adet volovanınız hazır olacaktır. Üzerini çok hafif
elma suyuyla ıslatın. İçini hazırlayın. Bunun için
elmaları rendeleyin. Dövülmüş
ceviz ve tarçınla karıştırın. Volovanlarm ortasına
koyun. Üstlerine
yumurta sarısı sürün. Isıtılmış 180 °C'lik fırında
milföyler kabarana kadar pişirin. Fırından alıp, pudra şekeri serpip servis yapın.