Güzellik
 |
| Tarih: 27.Nis.2006 Mesaj konusu: MISIRLI BIBER DOLMASI |
|
|
MISIRLI BIBER DOLMASI
Tarifi
MALZEMELER
1 su bardağı pirinç
8 adet büyük boy dolma biber
1-1/4 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz karabiber
400 gr. Konserve barbunya fasulyesi (suyu süzülmüş)
300 gr. Konserve mısır (suyu süzülmüş)
1 baş orta boy doğranmış soğan
1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
100 gr. Doğranmış yeşil acı biber
1/2 çay kaşığı toz kimyon
50 gr. Kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Süslemek için kırmızı biber halkaları
HAZIRLANIŞI
Biberlerin saplarını çıkarın ve içindeki çekirdeklerini ayıklayıp yıkayın. Biberleri bir tencerede kapağı kapalı olarak 5 dakika kadar haşlayarak suyunu süzün. Biberlerin içini tuz ve toz biber ile ovarak bir kenarda bekletin. Bir kabın içinde pirinç, fasulye, mısır, soğan, ceviz, acı biber, kimyon ve 1 çay kaşığı tuzu iyice karıştırın. Biberlerin içini pirinç karışımı ile doldurun. Dolmaları fırın kabına dizip üzerini folyo kağıt ile örtün. 250 derece fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirin. Tepsinin üzerindeki folyoyu çıkarıp dolmaların üzerine kaşar peyniri serpiştirin. Peynir eriyene kadar 5 dakika daha fırınlayın. Üzerini kırmızı biber ile süsleyerek servis yapın.
Her servis 282 kalori, 9 gr. Protein, 10 gr. Yağ, 41 gr. Karbonhidrat, 5 gr. Lif, 0 miligram kolesterol ve 581 miligram sodyum içerir.
Benzer Tarifler:
Biftek Dolması
Etli Kabak Dolması
Patlıcan Dolması Turşusu
Su kabağı Dolması
Etli Domates Dolması
Zeytinyağlı Enginar Dolması
Patates Dolması
Fırında Lahana Dolması
Ayva Dolması (Tatlı)
Cazibe Dolması
Elma Dolması (tatlı)
Hamsi Dolması
Mantar Dolması
Marul Dolması
BALIK DOLMASI
BALIKLI MISIRLI BÖREK
BIBER KEBABI
BIBER PAÇASI
BIBER SOSLU BÖREK
CEVIZLI KADAYIF DOLMASI
DOLDURULMUŞ BIBER TURŞUSU
Mısırlı Tavuklu Salata
GÜNEYBATI BIBER BARDAĞI
Kuru Patlıcan Dolması
ISPANAKLI PATATES DOLMASI
KABURGA DOLMASI
KAŞARLI PATLICAN DOLMASI
KETÇAPLI ACI BIBER SOSU
KIRMIZI BIBER TURSUSU
KREMALI KIRMIZI BIBER ÇORBASI
KURULUK DOLMASI
KUZU KABURGA DOLMASI
MANTARLI KUZU DOLMASI
MISIRLI PILAV
PEYNIRLI BIBER DOLMASI
PEYNIRLI DOMATES DOLMASI
PEYNIRLI KABAK DOLMASI
PEYNIRLI KIRMIZI BIBER
RENKLI BIBER SALATASI
SAZAN BALIĞI DOLMASI
|
|
