 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® 41,458 Yemek Tarifine 69,285,539 defa bakıldı      |
 |
|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® 41,458 Yemek Tarifine 69,285,539 defa bakıldı |
|
Kol Böreği (Osmanlı Ramazan) - Yemek Tarifi(44 defa bakıldı) |
|
Ana Sayfa Osmanlı Yemekleri Kol Böreği (Osmanlı Ramazan) Benzer Tarifler: OSMANLI ÇÖREĞİ Ispanaklı Pastırmalı Puf Böreği Yoğurtlu Muska Böreği Ekmek Böreği Kıymalı Muska Böreği Paçanga Böreği Lahana Böreği Kapak Böreği Çin Böreği Lavaş Böreği Paşa Böreği Köfte Böreği Samosa (Sebzeli Hint böreği) SU BÖREĞİ RUS BÖREĞİ PUF BÖREĞİ SOSİSLİ ÜÇYUFKA BÖREĞİ KONKEN BÖREĞİ TALAŞ BÖREĞİ PEYNİRLİ DİLBER BÖREĞİ KOLAY ÇUBUK BÖREĞİ PEYNİRLİ SARIYER BÖREĞİ KATMERLİ MUSKA BÖREĞİ (Peynirli) TENCERE BÖREĞİ ISPANAKLI HAZIR YUFKA BÖREĞİ MUSKA BÖREĞİ (Hazır Yufkadan) PATATESLİ PUF BÖREĞİ PRATİK SU BÖREĞİ Boşnak Böreği Sultan Reşat Pilavı (Osmanlı) Osmanlı Salatası Sütlü Ramazan Lokması Yufkadan Kabak Böreği Lahmacun Böreği Mantarlı Tepsi Böreği Menemen Böreği Mercimekli Dürüm Böreği Osmanlı Çorbası Güneş Böreği Balık Böreği Üye Girişi Yeni Üye Kaydı  |
 Bihter Erdemli - 27.Ağu.2008 KOL BÖREĞİ (OSMANLI RAMAZAN) TC Kültür Bakanlığı Küllü su içine üç kaşık yanmış sade ve tuz ilavesinden sonra beş altı da yumurta kırılır ve güzelce çalkalanır.Tedrici tedrici dakik ilave ederek yoğruldukta herbiri elma kadar ve daha küçük yumaklara taksim olunur. Peynir ile maydanoz bir iki de yumurta kırılarak veya kavrulmuş soğana kıyma karıştırılarak içi de hazırlandıkta elini yağa bulayarak veya tavuk tüyüyle sade serperek oklavayla hemen zara müşâbih yufka açılır. Yandan bir kısmı diğeri üzerine kapatılır.O halde üç köşe kalır ki öylece oklavaya sarılarak zemini yağlanmış bir tepsiye serilir.Şimdi açılan yufkanın nısfı üzerine hazırlanan içten döşenir ve boş kalan nısfı üzerine kapak gibi kapatılır ve diğer yufkaların nısfı da açılıp o halde iç üzerine serpildikte üç cihetleri üzerine yanmış sade sade haşlanarak fırına verilir.Piryan gibi hem kızarır hem de kabarır.Hemen sıcak iken tenavül oluna masarifi vâkıâ ziyadece olur ise de lezzetiyle mütenâsıbdır. ----------------------------------------------------------------------------- ML® Kol Böreği (Patatesli) için tıklayın ----------------------------------------------------------------------------- Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun. 
|
[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]
[Mütevazı Lezzetler® Azəricə]
[Mutevazi Lezzetler® English]
[Mutevazi Lezzetler® Español]
[Скромные Вкусы® Русский]
© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2010 Bütün Hakları Saklıdır