pinpin
 |
| Tarih: 10.Ağu.2008 Mesaj konusu: BEŞAMEL SOSLU SİGARA BÖREĞİ |
|
|
BEŞAMEL SOSLU SİGARA BÖREĞİ
Tarifi
Malzemesi:
3 adet yufka,
1 bardak kızartma yağı,
1 kaşık margarin,
1 kaşık un,
1 çay bardağı süt,
200 gr. beyaz peynir
maydanoz
Hazırlanışı:
Yufkaları önce ikiye sonra dörde bölün. Her parçayı da tam ortasından ikiye kesip her yufkadan 8 üçgen elde edin. 1 kaşık margarin ile unu bir tencereye koyup pembeleşmeden kavurun. Sütü azar azar ilâve ederek bulamaç haline getirin. 1-2 taşım kaynatıp tuz atıp ateşten alın. Salçayı ateşten alınca hafif soğuyunca ezilmiş peyniri, kıyılmış maydanozu koyup iyice karıştırın. Yufkaların geniş kenarlarına bu içten kâfi miktarda koyup yanları için üzerine doğru kapatıp, geniş taraftan uca doğru sigara gibi sarın. Yağı kızartma tenceresinde kızdırıp börekleri içine atarak pembe renkte kızartın.
Not: Bu böreklerde peynir yerine, haşlanmış, didilmiş tavuk eti kullanırsanız, ayrı lezzette börek elde etmiş olursunuz.
Benzer Tarifler:
Ispanaklı Pastırmalı Puf Böreği
Ispanaklı Börek (Hazır Yufkadan)
Bülbül yuvası (Hazır yufkadan)
Tavuklu Börek (Hazır Yufkadan)
Yoğurtlu Muska Böreği
Ekmek Böreği
Patlıcanlı börek (Hazır Yufkadan)
Soslu Közleme
Kıymalı Muska Böreği
Paçanga Böreği
Lahana Böreği
Kapak Böreği
Çin Böreği
Lavaş Böreği
Paşa Böreği
KAYISILI SOSLU TATLI
Köfte Böreği
Samosa (Sebzeli Hint böreği)
Fesleğen Soslu Spagetti
Dilber Soslu Piliç
Limon Soslu Tavuk
PEYNİRLİ PİZZA (HAZIR YUFKADAN)
YUFKADAN İÇLİ KÖFTE
BEŞAMEL SALÇALI PİRZOLA
DOMATES SOSLU MAKARNA
TAZE PEYNİRLİ HAZIR PASTA
Kremalı Mercimek Soslu Kabak
SU BÖREĞİ
RUS BÖREĞİ
PUF BÖREĞİ
SOSİSLİ ÜÇYUFKA BÖREĞİ
HAZIR YUFKADAN TAVUKLU BÖREK
KONKEN BÖREĞİ
TALAŞ BÖREĞİ
PEYNİRLİ DİLBER BÖREĞİ
KIYMALI RULO BÖREK (Hazır yufkadan)
ÇUBUK BÖREĞİ
PEYNİRLİ SARIYER BÖREĞİ
KATMERLİ MUSKA BÖREĞİ (Peynirli)
Soslu Dana Rosto
|
|
