Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

25331 Tarifli lezzetler.com

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Tarifleri Sitesi

ALİNAZİK KEBAP Tarifi

^{Ana Sayfa Kebaplar Ali Nazik Kebabı}

Yazar

Mesaj

Şehzade

Tarih: 17.Tem.2008 Mesaj konusu: ALİNAZİK KEBAP

ALİNAZİK KEBAP Tarifi Malzemeler 200 gr kuşbaşı et 4 patlıcan 2 diş sarımsak 3 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Kırmızıbiber Kekik Hazırlanışı Patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra ateşin üzerinde közleyin. Közlenmiş patlıcanların kabuklarını çıkartıp, ufak uhk doğrayın. Yoğurdun içine dövülmüş sarımsakları bir kabın içinde karıştırın. Sarımsaklı yoğurt ile patlıcanları patlıcanlar iyice ezilene kadar karıştırın, biraz tuz ekleyin ve ısısını muhafaza edin. Diğer yandan, kuşbaşı etleri biraz kekik ve uz karabiber serperek, şişe takın ve ızgarada pişirin. Kızarıp piştikten sonra ufak ufak doğrayın. Daha önce hazırlamış olduğunuz, yoğurtlu patlıcanı servis tabağına boşaltın ve kuşbaşı etleri üzerine dökün. Bir yandan da tereyağını bir kapta eritip yağ kızınca içerisine kırmızıbiber serpip ateşten alarak, etlerin üzerine gezdirin, ayrıca süs olarak domates ve maydanoz koyarak servis yapın. Benzer Tarifler: Abant Kebabı (Bolu) Kuzu Çiftlik Kebabı Bahçe kebabı Kağıt Kebabı İslim Kebabı Hindi Bostan Kebabı Tencere Kebabı Adana Kebabı (Adana) Çanak Kebabı Kavurmalı Patlıcan Kebabı Pideli Yayla Kebabı Tekke Kebabı Talaş Kebabı BUĞU KEBABI Çömlek Kebabı Bolu Orman Kebabı (Bolu) çardak kebabı Kemalzade Kebabı Patlıcanlı Tencere Kebabı Şam Kebabı Dırdır Kebabı Altı Domatesli Kıyma Kebabı (Gaziantep) Ayaş Kebabı (Ankara) Eysan Kebabı Gölcük Kebabı (İzmit) PİLAVLI TAS KEBABI Sivas Kebabı (Sivas) Pilavlı Çölek Kebabı BIBER KEBABI ÇÖP KEBABI FIRINDA PATLICAN KEBABI FIRINDA POŞET KEBABI KAZAN KEBABI KUSKUSLU DANA KEBABI PATATES KEBABI TAS KEBABI TAVUK KEBABI Ciğerli Kagıt Kebabı Hindi Kağıt Kebabı Saksı kebabı

[Site Hakkında] [Kullanım Kuralları] [Üyelik Kuralları] [Gizlilik Bildirimi] [Hediyeli Üyelik] [PDA] [Bölümler]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe] [Mutevazi Lezzetler® English] [Mutevazi Lezzetler® Español] [lezzetler.org International]

© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2008 Bütün Hakları Saklıdır