gülbin
 |
| Tarih: 24.Nis.2006 Mesaj konusu: KREP BÖREK |
|
|
KREP BÖREK
Tarifi
MALZEMELER
4 kişilik
1 adet yumurta
50 gr un
75 ml süt
1 adet büyük elma
1 adet büyük havuç
6 sap kekik
250 gr kereviz
150 gr krema
6 yemek kaşığı soya yağı
50 gr kavurma
50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet orta boy pırasa
1 tatlı kaşığı şeker
3 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı haşlanmış pirinç
karabiber
tuz
HAZIRLANIŞI
Un, süt ve yuurtayı hamur hamur haline gitirp, tuz ve karabiberle tatlandırın ve 30 dakika dinlendirin. Elmaların çekirdeklerini çıkarın ve küp küp kesin. Havuç ve kerevizleri de aynı şeklide temizleyip küp küp doğrayın. Kekik yapraklarını dallarından ayırın. 2 yemek kaşığı soya yağını tencerede ısıtın, havuç ve kerevizi bunun içine atın ve karıştırın. Biraz su ekleyip kaynatın. Tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika daha pişirin. Kekik, elma, krema ve princi pişmeden biraz önce bu karışıma ekleyin. Kalan soya yağını bir tavada kızdıırn ve hamurdan 2 krep yapın. Hazırladığınız harcı kreplere paylaştırın. Krepleri yuvarlayın ve büyük parçalara kesin, borcama yerleştirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. 200 dereceli fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Kavurmayı küçük parçalara bölün, bir tavada ince doğranmış pırasa ile kavurun. İçine kalan soya yağını, sirkeyi, tuzu, karabiberi ve şekeri ekleyin. Krepleri bu sosla servis edin.
Benzer Tarifler:
Yoğurtlu Börek,
Pırasalı Börek
Ispanaklı Börek (Hazır Yufkadan)
Sütlü Börek
Tavuklu Börek (Hazır Yufkadan)
Patatesli Börek
Çiğ Börek (Eskişehir)
Dürümde Krep
Patlıcanlı börek (Hazır Yufkadan)
Pratik Börek
Sebzeli Börek
Salata Krep
Peynirli Börek
Kıymalı Krep Pizza
Ispanaklı Krep
Pazılı Börek
HAZIR YUFKADAN TAVUKLU BÖREK
KOLAY BÖREK
KIYMALI RULO BÖREK (Hazır yufkadan)
BALIKLI MISIRLI BÖREK
BESAMEL SOSLU SEBZELI KREP
BIBER SOSLU BÖREK
BULGURLU - CEVIZLI BÖREK
BULGURLU BÖREK
ÇEMENLI BÖREK
ELMALI KREP
ETLI BÖREK
FIRINDA ÇIĞ BÖREK
HAZIR YUFKAYLA SOSISLI BÖREK
KARNIYARIK BÖREK
KAYMAKLI BÖREK
KIYMALI PIRINÇLI BÖREK
KREP
KREP GRATEN
Barbunyalı Krep
KURU BÖREK
MAYALI BÖREK
MERCİMEKLİ BÖREK (Hazır Yufkadan)
MEYVELI KREP
MUZLU KREP
|
|
