Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

25320 Tarifli lezzetler.com

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Tarifleri Sitesi

ISPANAKLI TURTA Tarifi

^{Ana Sayfa Sebze Yemekleri Ispanaklı Turta}

Yazar

Mesaj

dertli

Tarih: 21.Nis.2006 Mesaj konusu: ISPANAKLI TURTA

ISPANAKLI TURTA Tarifi MALZEMELER 300 gr dondurulmuş (veya yarım kilo taze ıspanak) 1 çorbakaşığı tereyağ (veya margarin) 450 gr dondurulmuş milföy hamuru 50 gr parmezan peyniri (veya eski kaşar) 100 gr tuzsuz lor peyniri 2 çorbakaşığı zeytinyağı yarım su bardağı prinç 1 su bardağı süt 1 diş sarımsak 1 yumurta tuz, karabiber 4 Kişilik HAZIRLANIŞI Bir kapta, bir bardak suyu ve bir bardak sütü bir tutam tuzla beraber kaynatın. İçine pirinci katıp kaynatmaya devam edin. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika süreyle haşlayın. Arada bir karıştırmayı ihmal etmemeyin. Süzdükten sonra bir kaba tersyüz edin. Taze ıspanağı ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra (dondurulmuş ıspanağı çözdükten sonra) tuzlu suda haşlayın. Süzüp sıktıntan sonra irice kıyın. İki çorbakaşığı zeytinyağı, bir çorbakaşığı tereyağı (veya margarine) ve bir diş sarımsağa ıspanağı ilave edin. 4 dakika kadar pişirin. Ispanağı, tuzsuz lor peyniri, 50 gr parmezan ya da eski kasar, yumurta ve üç çorbakaşığı zeytinyağı ile birlikte pirince katın. Tuzlayıp biberleyin. Çözülmüş milföy hamurundan iki yuvarlak pazı açın. Birinin diğerinden daha büyük olmasına özen gösterin. Çapı 22-24 cm olan bir kalıbı yağlayın. Dibini ve çeperlerini yağladıktan sonra büyükçe açtığınız yufkayla ile kaplayın. Karışımı boşaltın, ikinci yufkayı üstüne kapatın. Çevresine hamurdan bir kordon yapın. Yüzeyini bir çatalla deldikten sonra 170 derecelik fırında 60 dakika kadar bırakın. Benzer Tarifler: Elmalı Turta Ispanaklı Pastırmalı Puf Böreği Ispanaklı Börek (Hazır Yufkadan) Fındıklı Turta Ispanaklı kek Ispanaklı Krep ISPANAKLI HAZIR YUFKA BÖREĞİ ÇİLEKLİ TURTA FIRINDA ISPANAKLI PATATES HURMALI TURTA ISPANAKLI ELBASAN TAVA ISPANAKLI GARNİTÜR ISPANAKLI MANTAR ISPANAKLI OMLET ISPANAKLI PATATES DOLMASI ISPANAKLI YUMURTA ISPANAKLI ŞINITZEL ISPANAKLI TARTOLET ISPANAKLI TAVUK NARLI TURTA PORTAKALLI TURTA ŞEFTALİLİ PİRİNÇLİ TURTA ŞEFTALILI TURTA Ispanaklı Piliç Sarması Ispanaklı Çanak Köfte Ispanaklı Et Poğaçası Ispanaklı Fırında Börek Ispanaklı Makarna Ispanaklı Mantı Somonlu Ispanaklı Rulolar Ispanaklı Pirinç Tartı Ispanaklı Çanak Püre Ayvalı Turta Elmali Sufle Turta (Fransa) Elma Püreli Turta Esmer Turta Ispanaklı ve Havuçlu Katman Yoğurt Soslu Ispanaklı Çılbır Ispanaklı Akıtma Fırında Ispanaklı Makarna

[Site Hakkında] [Kullanım Kuralları] [Üyelik Kuralları] [Gizlilik Bildirimi] [Hediyeli Üyelik] [PDA] [Bölümler]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe] [Mutevazi Lezzetler® English] [Mutevazi Lezzetler® Español] [lezzetler.org International]

© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2008 Bütün Hakları Saklıdır