fatmaeryaman
 |
| Tarih: 02.Nis.2008 Mesaj konusu: DİLLİ BÖREK |
|
|
DİLLİ BÖREK
Tarifi
Malzeme:
400 gr dana füme dili
100 gr dana eti
300 gr. sosis
300 gr. karışık et
5 kaşık kaşar rendesi
1 su bardağı süt
150 gr. margarin
2 dilim ekmek
1,5 kilo yufka
Biraz dereotu
biraz maydanoz
4 adet yumurta
1 tutam biber
Karabiber
Tuz
Yapılışı:
1 bardak sütün içine 125 gr. margarini koyup kaynatın. Ilınınca 2 yumurtayı çırpıp, bu karışıma yedirin. Füme dilini, dana etini ve karışık eti makinadan geçirerek kıyın. Buna yumurtaları, 2 ekmek dilimini, kaşarı, dereotu ve maydanozu, biberleri ve tuzu ilâve edip, karıştırın. Eğer çok katı olursa biraz süt katın. Tepsiyi yağlayıp, bir kat yufka serin. Süt, yumurta ve yağ karışımından yufkaya sürün. Bu şekilde 3 adet yufkayı serin. İçine harcını koyup, diğer yufkaları da aynı şekilde serin. Üzerine kalan süt, yumurta ve yağ karışımını yayıp, kızarana kadar fırınlayın.
Benzer Tarifler:
Yoğurtlu Börek,
Pırasalı Börek
Ispanaklı Börek (Hazır Yufkadan)
Sütlü Börek
Tavuklu Börek (Hazır Yufkadan)
Patatesli Börek
Çiğ Börek (Eskişehir)
Patlıcanlı börek (Hazır Yufkadan)
Pratik Börek
Sebzeli Börek
Peynirli Börek
Pazılı Börek
HAZIR YUFKADAN TAVUKLU BÖREK
KOLAY BÖREK
KIYMALI RULO BÖREK (Hazır yufkadan)
BALIKLI MISIRLI BÖREK
BIBER SOSLU BÖREK
BULGURLU - CEVIZLI BÖREK
BULGURLU BÖREK
ÇEMENLI BÖREK
ETLI BÖREK
FIRINDA ÇIĞ BÖREK
HAZIR YUFKAYLA SOSISLI BÖREK
KARNIYARIK BÖREK
KAYMAKLI BÖREK
KIYMALI PIRINÇLI BÖREK
KREP BÖREK
KURU BÖREK
MAYALI BÖREK
MERCİMEKLİ BÖREK (Hazır Yufkadan)
PARÇALI BÖREK
PASTIRMALI BÖREK (Hazır Yufkadan)
PIRINÇLI BÖREK
POFIDIK BÖREK
SOSISLI BÖREK
TAVUKLU ÜÇGEN BÖREK
YALANCI BÖREK
Beşamelli Börek
Ispanaklı Fırında Börek
Bulgur içli börek
|
|
