fatmaeryaman
 |
| Tarih: 02.Nis.2008 Mesaj konusu: ISPANAKLI BÖREK |
|
|
ISPANAKLI BÖREK
Tarifi
Malzeme:
1 büyük kâse yumuşak beyaz peynir
1 kg. ıspanak
1,5 su bardağı kaşar rendesi
1 adet yumurta
50 gr. margarin
1,5 su bardağı un
1/2 lt. süt
Tuz
Hamuru için:
50 gr. margarin
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 kaşık yaş maya
Yapılışı:
1 kaşık ılık suda mayayı eritin. Tuzu ilâve edin. Unun içine sıvı yağ ve margarini koyup, mayayı dökün ve yoğurun. Yağlı kâğıda sarıp, buzdolabına koyun. Ispanakları yıkayıp, haşlayın. Suyunu süzüp, dilimleyin. İçine peynirleri katıp, karıştırın.
50 gr. margarini eritip, 1/2 bardak un ile kavurun. Yavaş yavaş sütü ilâve edip, tuzunu dökün. Bu karışımı ıspanaklara ilâve edip, güzelce karıştırın. İyice soğuyunca 1 yumurta sarısını koyup, karıştırın. Beyazı köpürünceye kadar çırpıp karıştırın. Dolaptaki hamuru alıp, üçe bölün. Üst üste koyup, merdane ile açın. Bir yufkayı bırakıp, 2 yufkayı üst üste yağlanmış, unlanmış yuvarlak ve yüksek borcama yayın. İçini döşeyin, kalan yufkayı üzerine kapatın. Üzerine 1 adet çırpılmış yumurta sürüp kızgın fırında pişirin.
Benzer Tarifler:
Yoğurtlu Börek,
Pırasalı Börek
Ispanaklı Pastırmalı Puf Böreği
Ispanaklı Börek (Hazır Yufkadan)
Sütlü Börek
Tavuklu Börek (Hazır Yufkadan)
Patatesli Börek
Çiğ Börek (Eskişehir)
Patlıcanlı börek (Hazır Yufkadan)
Pratik Börek
Sebzeli Börek
Peynirli Börek
Ispanaklı kek
Ispanaklı Krep
Pazılı Börek
HAZIR YUFKADAN TAVUKLU BÖREK
KOLAY BÖREK
KIYMALI RULO BÖREK (Hazır yufkadan)
ISPANAKLI HAZIR YUFKA BÖREĞİ
BALIKLI MISIRLI BÖREK
BIBER SOSLU BÖREK
BULGURLU - CEVIZLI BÖREK
BULGURLU BÖREK
ÇEMENLI BÖREK
ETLI BÖREK
FIRINDA ÇIĞ BÖREK
FIRINDA ISPANAKLI PATATES
HAZIR YUFKAYLA SOSISLI BÖREK
ISPANAKLI ELBASAN TAVA
ISPANAKLI GARNİTÜR
ISPANAKLI MANTAR
ISPANAKLI OMLET
ISPANAKLI PATATES DOLMASI
ISPANAKLI YUMURTA
ISPANAKLI ŞINITZEL
ISPANAKLI TARTOLET
ISPANAKLI TAVUK
KARNIYARIK BÖREK
KAYMAKLI BÖREK
KIYMALI PIRINÇLI BÖREK
|
|
