Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

25320 Tarifli lezzetler.com

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Tarifleri Sitesi

Beşamelli Tavuklu Börek Tarifi

^{Ana Sayfa Börek Tarifleri Beşamelli Tavuklu Börek}

Yazar

Mesaj

yaren

Tarih: 29.Şub.2008 Mesaj konusu: Beşamelli Tavuklu Börek

Beşamelli Tavuklu Börek Tarifi Malzemeler: 3 adet tavuk göğsü tuz karabiber 1,5 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt 4 yufka su zeytinyağı galeta unu Tavuk etlerini haşlayın. Haşlandıktan sonra hepsini didikleyip tuz. ve karabiberle karıştırın. Beşamel sosu hazırlamak için tereyağını eritin. Unu ekleyip birkaç dakika kavurun. Sütü azar azar ekleyin. Biraz tuz ekleyin. Çırpma teliyle karışım yoğunlaşana kadar pişirin. Ara sıra karıştırarak oda sıcaklığına gelmesini sağlayın. Ilınınca sosu tavuk etleriyle karıştırın, yufkalardan birini serin. Üzerine su ve zeytinyağı karışımını fırça yardımıyla sürün. Diğer yufkayı bunun üzerine koyun. Üst üste iki yufkayı 12 eşit parçaya bölün. Her bir parçanın geniş tarafına tavuklu içten bir miktar koyun. Geniş bir sigara böreği sarar gibi sarın. Böreğin ucuna fırçayla su+zeytinyağı sürün. Aynı işlemi kalan iki yufka için de yapın. 2 ayrı tabağa su ve galete unu koyun. Böreklerin her iki tarafını suda ıslatıp galeta ununa bulayın. Börekleri yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Benzer Tarifler: Tavuklu Patlıcan... Yoğurtlu Börek, Pırasalı Börek Ispanaklı Börek (Hazır Yufkadan) Sütlü Börek Tavuklu Börek (Hazır Yufkadan) Patatesli Börek Çiğ Börek (Eskişehir) Patlıcanlı börek (Hazır Yufkadan) Tavuklu Mevsim Salatası Pratik Börek Sebzeli Börek Tavuklu Mısır Çorbası Peynirli Börek Hint Usulü Tavuklu Sandviç Beşamelli Kereviz Tavuklu Büryan Pazılı Börek TAVUKLU BAHAR PİLAVI HAZIR YUFKADAN TAVUKLU BÖREK KOLAY BÖREK KIYMALI RULO BÖREK (Hazır yufkadan) BALIKLI MISIRLI BÖREK BIBER SOSLU BÖREK BULGURLU - CEVIZLI BÖREK BULGURLU BÖREK ÇEMENLI BÖREK Mısırlı Tavuklu Salata Tavuklu Patates Salatası ETLI BÖREK FIRINDA ÇIĞ BÖREK FRANSIZ TAVUKLU OMLET HAZIR YUFKAYLA SOSISLI BÖREK KARNIYARIK BÖREK KAYMAKLI BÖREK KIYMALI PIRINÇLI BÖREK KREP BÖREK KURU BÖREK MAYALI BÖREK MERCİMEKLİ BÖREK (Hazır Yufkadan)

[Site Hakkında] [Kullanım Kuralları] [Üyelik Kuralları] [Gizlilik Bildirimi] [Hediyeli Üyelik] [PDA] [Bölümler]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe] [Mutevazi Lezzetler® English] [Mutevazi Lezzetler® Español] [lezzetler.org International]

© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2008 Bütün Hakları Saklıdır