Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

25320 Tarifli lezzetler.com

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Tarifleri Sitesi

KESTANELİ VE ETLİ KEREVİZ Tarifi

^{Ana Sayfa Sebze Yemekleri KESTANELİ VE ETLİ KEREVİZ}

Yazar

Mesaj

cemre02

Tarih: 27.Şub.2008 Mesaj konusu: KESTANELİ VE ETLİ KEREVİZ

KESTANELİ VE ETLİ KEREVİZ Tarifi Malzemesi 1 kg kereviz 200 gr kestane 200 gr dana kuşbaşı 2 havuç 2 soğan 2 çorba kaşığı margarin 2 çorba kaşığı domates salçası 1 su bardağı sıcak su 1 çorba kaşığı limon suyu 2-3 dal dereotu Tuz Karabiber Kerevizlerin kabuklarını soyun. Herbirini dörde kesip kararmamaları için limonlu suda bekletin. Kestanelerin üzerini bıçakla çizip haşlayın. Süzüp kabuklarını soyun ve herbirini ikiye kesin. Soğanları soyup kıyın. Havuçları temizleyip küçük küçük doğrayın. Margarini tencerede eritip soğanı pembeleştirin. Eti ilave edin, suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Havuçları ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Salçayı sulandırıp ete ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp birkaç dakika kısık ateşte pişirin. Kerevizi süzün. Kestane, kereviz, limon suyu, tuz ve karabiberi tenceredeki etli karışıma ilave edip harmanlayın. Kapağı kapalı olarak 5 dakika kendi suyu ile pişirin. Sıcak suyu döküp orta ateşte et ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Dereotunu yıkayıp kıyın. Yemeği servis tabaklarına alıp dereotu serpin. Sıcak olarak servis yapın. Benzer Tarifler: Etli Patlıcan Sarması Etli Kabak Dolması Etli Patates Etli Pilav Etli Bamya Bastı Etli Kabak Etli Patlıcan Kereviz Etli Domates Dolması Etli Türlü Etli Lahana etli salata ETLİ SEBZELİ FIRIN PİLAVI Kestaneli Pasta Beşamelli Kereviz Zeytinyağlı Kereviz ETLİ DOLMALAR ETLİ TAZE SEBZELER ETLİ KURU SEBZELER MAYONEZLİ KEREVİZ SALATASI Etli Sufle Kereviz Salatası Havuçlu Etli Pilav PİLİÇ ETLİ PİRİNÇ ÇORBASI Soya etli iç pilav Yaprak Dolmasi ( Etli) Türlü Güveç (Etli) Baş Etli Pilav Kestaneli Hindi Dolması Etli Güveç Etli Sucuklu Nohut Etli Sebze Yemeği Mantar ve Kereviz Salatası Kereviz ve Turp Salatası Kestaneli Kalp Pastası Kestaneli-Elmalı Krep Etli Enginar Dolması Etli Sebzeli Sos Etli Bulgur Pilavı Etli Paella (İspanya)

[Site Hakkında] [Kullanım Kuralları] [Üyelik Kuralları] [Gizlilik Bildirimi] [Hediyeli Üyelik] [PDA] [Bölümler]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe] [Mutevazi Lezzetler® English] [Mutevazi Lezzetler® Español] [lezzetler.org International]

© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2008 Bütün Hakları Saklıdır