KOLAY KARNABAHAR KIZARTMASI
1 küçük baş karnabahar
1 su bardağı un
1
yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvıyağ
Karnabaharı az suda yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırınız. Başka bir kapta
yumurta, 1 su bardağı un, bir çay kaşığı tuz ve 1/2 su bardağı su katarak bir bulamaç hazırlayınız. Karnabaharları bulamaca bulayıp kızdırılmış sıvı yağda kızartınız.