payidar
|
| Tarih: 04.Oca.2008 Mesaj konusu: ESPRESSOLU KURABİYE |
|
|
ESPRESSOLU KURABİYE
Tarifi
Yaklaşık 25 adet için;
MALZEME:
Köpük:
2 yumurta akı,
150 gr. şeker,
limon suyu,
birkaç damla acıbadem aroması.
içi:
100 gr. nuga,
4 yemek kaşığı espresso,
1 yemek kaşığı tereyağı,
40 gr, pudraşekeri,
2 yemek kaşığı soyuimuş ve ezilmiş badem.
1. Yumurta aklarını sert köpük haline gelinceye dek çırpın. Şekeri azar azar yedirin. Limon suyunu ve acı badem aramasını damlatın. Hepsini karıştırın, şeker tamamen erimiş olmalı.
2. Fırını 150 derecede ısıtın. Hamuru delikli bir torbaya doldurup, kiraz büyüklüğünde toplar sıkın. 20 dakika kurumaya, sonra ılınmaya bırakın.
3. Nugayı benmaride eritin, espressoyu katın, ılınmaya bırakın. Tereyağını pudraşekeri ile köpürtün, nugayı karıştırın. Ezilmiş badem katın.
4. Köpükleri araya bademli krem sürerek üst üste koyun, kurumaya bırakın. Pudraşekeri serpiştirin.
Benzer Tarifler:
Fıstıklı Kurabiye
Zeytinli Kurabiye
Tahinli Kurabiye
Üç Kurabiye
Elmalı Kurabiye
Kiraz Kurabiye
Nişastalı Kurabiye
Kıtır Kurabiye
Sürpriz Kurabiye
Hindistancevizli Kurabiye
Düğme Kurabiye
Üzümlü Kurabiye
Siyah/Beyaz Kurabiye
Mantar Kurabiye
Ebrulu Kurabiye
Bademli Kurabiye
Yulaflı Kurabiye
Havuçlu Kurabiye
Bisküvili Kurabiye
Portakallı Kurabiye
Cevizli Kurabiye
Fındıklı Kurabiye
Çikolatalı Top Kurabiye
Kahveli Kurabiye
Basit Kurabiye
BEREKETLİ KURABİYE
BİR RUZLU KURABİYE
PEYNİRLİ KURABİYE
TARÇINLI KURABİYE
Ağaç Kurabiye
Ballı Kurabiye
Kalp Kurabiye
Kayısılı Kurabiye
Marmelatlı Kurabiye
Puf Kurabiye
Yıldız Kurabiye
Mahlepli Kurabiye
Artılı Kurabiye
Ballı Kurabiye (Cevizli)
Kakaolu Kurabiye
|
|
