Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

25320 Tarifli lezzetler.com

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Tarifleri Sitesi

Kestaneli Pilav Tarifi

^{Ana Sayfa Pilavlar KESTANELI PILAV}

Yazar

Mesaj

baykal

Tarih: 26.Arl.2007 Mesaj konusu: Kestaneli Pilav

Kestaneli Pilav Tarifi Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı kaynar su yarım kiio haşlanmış kestane 1 çay bardağı çam fıstığı 2 orta boy soğan 3 tane havuç yarım paket tereyağı iki tatlı kaşığı tarçın bir tatlı kaşığı kimyon iki-üç tatlı kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı tuz var ise 2-3 defne yaprağı Şimdi kestanelerimizi haşlamadan önce bir bıçak yardımı ile çiziyoruz ki haşlandığında rahatça soyabilelim diye. Kestaneler haşlanırken soğanlarımızı yarım ay şeklinde ince ince doğrayalım, havuçları ise jülyen yani ince uzun olacak şekilde doğrayalım. Geniş yayvan bir tencerede tereyağlınızı eritip, havuç, soğan ve çam fıstıklarımızı kavurmaya başlayalım ardından kestanelere bakalım çünkü kestanelerimizin çok haşlanmaması lazım ki dağılmasın. Kestaneleri de soyduktan sonra tenceremizin içine ilave edip onu da kavurmaya başlayalım. Malzemeler iyice birbiri ile karıştıktan sonra baharatların hepsini ilave edelim. Sonra pirincimizi yaklaşık 3-4 dakika kavuralım en sonda kaynar suyumuzu koyu kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirelim. Ama piştikten sonrada tencere ile kapak arasına genişçe bir havlu kağıt koyup dinlendirelim. Benzer Tarifler: ANANASLI PILAV AYVALI PILAV BADEMLI PILAV BALIKLI PILAV BREZILYA USULÜ PILAV CEVIZLI KÖFTELI PILAV ÇIN USÜLÜ PILAV DEREOTLU BAKLALI PILAV DEREOTLU PILAV DIBLE (FASULYELI PILAV) DOMATESLI RULO PILAV ENGINARLI PILAV ERIKLI PILAV FIRINDA GARNITÜRLÜ PILAV FIRINDA PATATESLI PILAV FIRINDA PEYNIRLI PILAV FISTIKLI MANTARLI PILAV KABURGALI PILAV KAYISILI KOLAY PILAV KAYISILI PILAV KESTANELI HINDI KESTANELI PILIÇ KESTANELI TART KESTANELI TATLI LIMONLU PILAV MANTARLI BEZELYELI PILAV MANTARLI PILAV MISIRLI PILAV PAKISTAN USULÜ PILIÇ ETI VE PILAV PATATESLI PILAV PEYNIRLI PILAV PILAV KAROTEN PILAV TAVA PILAV YANI SOS PIRÇIKLI PILAV SEBZELI KIZARTMALI PILAV SOSISLI PILAV TAVUKLU PILAV MERCIMEKLI PILAV

[Site Hakkında] [Kullanım Kuralları] [Üyelik Kuralları] [Gizlilik Bildirimi] [Hediyeli Üyelik] [PDA] [Bölümler]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe] [Mutevazi Lezzetler® English] [Mutevazi Lezzetler® Español] [lezzetler.org International]

© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2008 Bütün Hakları Saklıdır