Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

25320 Tarifli lezzetler.com

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Tarifleri Sitesi

Kestaneli flan Tarifi

^{Ana Sayfa Sütlü Tatlılar, Pelteler Kestaneli flan}

Yazar

Mesaj

doğan

Tarih: 09.Kas.2007 Mesaj konusu: Kestaneli flan

Kestaneli flan Tarifi 8 kişilik MALZEME 150 g şeker, 500 ml süt, 4 yumurta, 250 g tatlı kestane püresi, 1 çorba kaşığı kakao Dekorasyon: 150 g şeker, 16 kiraz şekerlemesi, limon otu yaprakları. 1. Şekeri kalın tabanlı bir tencereye dökün. Tencereyi ateşe koyun. Şeker erimeye başlayınca ateşi kısın ve devamlı karıştırın. Şeker tamamı ile erimiş ve altın sarısı olmalı. Elde ettiğiniz karameli 8 küçük kalıba dökerek bölüştürün. Fırını 150 derecede ısıtın. 2. Sütü yavaş yavaş kaynatın. Yumurtaları kestane püresi ve kakao ile karıştırın. Yumurtalı karışımı kaynar süte karıştırın ve kalıplara dökün. 3. Kalıpları benmari usulü 1 saat 15 dakika pişirin. Kalıpları sudan çıkarın, bir kaç saat soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce flanı kalıplardan çıkarın (kenarlarına parmak bastırın) ve tabaklara dizin. 4. Daha önce anlatıldığı gibi karamel hazırlayın, karamel tamamıyla soğumadan çatal battırın ve yukarıya çekin. Oluşan şeker parçalarını kağıda koyarak soğumaya bırakın. Uygun şekilde şeker ve limon otu ile dekore edin. Benzer Tarifler: Kestaneli Pasta Kestaneli Hindi Dolması Kestaneli Kalp Pastası Kestaneli-Elmalı Krep İç Pilavli Kestaneli Hindi Kestaneli Hindi Göğsü Kestaneli Savarin Kestaneli Kuru Fasulye Kestaneli Baklava Kestaneli profiterol Kestaneli Yaş Pasta Kolay Kestaneli Pasta Kestaneli Kuzu Kestaneli Kırmızı Lahana Salatası Kestaneli yufka tatlısı Kestaneli dana güveç KESTANELİ RULOLU PASTA PAZI YAPRAKLI TAVUK RULOSU VE KESTANE... KESTANELİ DİLBER TURTASI KESTANELİ BROVNİ Kestaneli Pilav (fotoğraf) Kestaneli Kurabiye (fotoğraf) Kestaneli piramit pasta Kestaneli Kebap Kestaneli incir tatlısı Ayvalı Kestaneli Pilav Kestaneli Kurabiye Kestaneli Kek Kestaneli ve Mantarlı Tavuk Kestaneli ve sebzeli makarna Kestaneli pratik revani Kestaneli Un Kurabiyesi Kestaneli Kolay Pasta Kestaneli Tiramisu (İtalya) Kestaneli Ekler Kestaneli Tavuk Çorbası KESTANELİ KUP Kestaneli Hindi Sarması Kestaneli Mozayik Pasta Kestaneli Meyveli Kek

[Site Hakkında] [Kullanım Kuralları] [Üyelik Kuralları] [Gizlilik Bildirimi] [Hediyeli Üyelik] [PDA] [Bölümler]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe] [Mutevazi Lezzetler® English] [Mutevazi Lezzetler® Español] [lezzetler.org International]

© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2008 Bütün Hakları Saklıdır