Serpil Korcan
 |
| Tarih: 02.Kas.2007 Mesaj konusu: DOMATESLİ BALIK |
|
|
DOMATESLİ BALIK
Tarifi
Malzeme :
750 gr. Sinarit, iri Mercan, iri Kefal, Yayın veya Palamut gibi balıklardan biri,
1 su bardağı zeytinyağı,
3-4 adet olgun domates veya 4 kaşık domates salçası,
1/2 bardak su,
tuz,
biber.
Yapılışı:
1- Bir tencereye zeytinyağını ve kabukları soyulmuş fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi yoksa sulandınlmış salçayı koyunuz.
2- Tuz ve karabiberi de koyup ateş üzerinde domatesler pü-remsi bir hal alıncaya kadar pişiriniz.
3- Sonra tencereye yarım bardak suyu, ayıklanmış, yıkanmış, derisi yüzülmüş balıkları, kibrit çöpü büyüklüğünde doğrayıp tenceredeki domates suyunun içine koyunuz.
4- Tencerenin kapağını kapatıp balıkları 15-20 dakika orta hararetli ateş üzerinde pişiriniz.
5- Soğuduktan sonra servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpip servis yapınız.
Benzer Tarifler:
Balık yahnisi
Balık sosu
Tereyağlı Balık
Balık Haşlaması
Mangalda Balık
Domatesli Lapa
Domatesli Pilav
Domatesli Dana
Balık Pişirme
Fırında Sebzeli Balık
Balık Zehirlenmesi
SEBZELİ BALIK
balık mutlu ediyor
Altı Domatesli Kıyma Kebabı (Gaziantep)
Balık Güveci
Balık Tabağı
BALIK ÇORBASI
MAYONEZLİ BALIK
BALIK PİLAKİ
BALIK DOLMASI
BİBERLİ DOMATESLİ MAKARNA
Fırında Domatesli Sardalya
Domatesli Fırında Palamut
İTALYAN BALIK YAHNİSİ
MAYONEZLI BALIK SALATASI
PAZILI BALIK
PEYNİR SOSLU BALIK IZGARA
PİRİNÇLİ BALIK ÇORBASI
SEBZELİ BALIK PİLAKİ
Füme Balık Tabağı
Domatesli makarna
Balık Graten Sebzeli (Fransız)
Bademli Balık Kebabı
Balık Köftesi
Füme Balık Çorbası (Fransa)
Hardal Soslu Balık
Domatesli Barbunya Balığı
Domates Soslu Balık
Domatesli Peynirli Sos
Domatesli Mantarlı Sos
|
|
