Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

25592 Tarifli lezzetler.com

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Tarifleri Sitesi

Milföyde Enginar Tarifi

Ana Sayfa  Sebze Yemekleri  Milföyde Enginar
Yazar Mesaj
rapsodi
Tarih: 30.Ekm.2007   Mesaj konusu: Milföyde Enginar



Milföyde Enginar Tarifi

6 kişilik Gerekli malzeme:
4 enginar
1 limon
4 milföy hamuru
150 gr ortayağlı koyun kıyması
1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 sosis
1 yumurta sarısı
Karabiber
Tuz

Enginarları temizleyip tuzlu ve limonlu suda bekletin. Yıkayıp 1 limon suyu ilave edilmiş kaynar tuzlu suya atın ve yumuşayıncaya kadar haşlayın. Kevgirle kaynar sudan çıkarıp suyunu süzün ve soğumaya bırakın.
Geniş bir kapta kıyma, kaşar peyniri, ince doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ve zeytinyağını karıştırın.
Haşlanmış enginarları milföy hamurlarının ortasına yerleştirin. Sosisi 1 parmak kalınlığında dilimleyin.
Hazırladığınız kıymalı karışımı enginarların içlerine paylaştırıp milföylerin 4 köşesini birleştirin. Köşelerin birleşme noktası üzerine 1 dilim sosis yerleştirin.
Milföy hamurlarının üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. Orta ısılı fırında milföylerin üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.


Benzer Tarifler:
Kıymalı Enginar.
Zeytinyağlı Enginar Dolması
Enginar
enginar salatası
Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar
Gözbebeği Enginar
Zeytinyağlı Enginar
ENGİNAR
ENGİNAR DOLMA
Enginar Köftesi
Peynirli Enginar
Baklalı Enginar
Enginar Konağı
Etli Enginar Dolması
Enginar Çorbası
Enginar Ograten (Fransa)
Etli Baklalı Enginar
Milföyde biftek
Etli Enginar Bastı
Bezelyeli Enginar
Balıklı Enginar Fricasse (Fransa)
Soya Filizli Enginar Salata
Mısırlı Enginar Salatası
Enginar Suyu
Milföyde Pırasalı Börek
Milföyde Çerkez Tavuğu
Milföyde Somon
TEREYAĞLI ENGİNAR
KONSERVEDEN ENGİNAR YAPIMI
ENGİNAR HAŞLAMASI (DİYET)
ENGİNAR SARMASI
ENGİNAR OGRATEN
Milföyde Pirzola
Fırında Enginar
Ançuezli Enginar
Enginar Musakka
Mantarlı Enginar Böreği
YEŞİL MAYONEZLİ ENGİNAR
ENGİNAR SALATASI (PERU)
KUZU KAVURMALI ENGİNAR


[Site Hakkında]  [Kullanım Kuralları]   [Üyelik Kuralları]  [Gizlilik Bildirimi]  [Hediyeli Üyelik]  [PDA]  [Bölümler]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]   [Mutevazi Lezzetler® English]   [Mutevazi Lezzetler® Español]  [lezzetler.org International]

© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2008 Bütün Hakları Saklıdır