Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

25592 Tarifli lezzetler.com

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Tarifleri Sitesi

Fırında Kuru Erikli Tavuk Tarifi

^{Ana Sayfa Tavuk Yemekleri Fırında Kuru Erikli Tavuk}

Yazar

Mesaj

rapsodi

Tarih: 30.Ekm.2007 Mesaj konusu: Fırında Kuru Erikli Tavuk

Fırında Kuru Erikli Tavuk Tarifi 6 kişilik Gerekli malzeme: 3-4 kg'lık bütün tavuk 20 kuru erik Yarım limon suyu 2 havuç, 3 taze soğan 2 dal maydanoz 1 çorba kaşığı soyulmuş badem 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tozşeker 1 çorba kaşığı sirke 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber, biberiye Tavuğu yıkayıp tuzladıktan sonra içine 3-4 adet erik atın. Üzerine limon suyu sürüp 1 tutam tuz ve biberiye ekin. Geniş ve derin bir fırın kalıbına yerleştirin. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Havuç, soğan ve maydanozları ince ince doğrayıp tavuğun etrafına yayın. Tavuğun üzerine zeytinyağı gezdirip fırına verin. Yaklaşık 30 dakika pişirin. Kalan erikleri yumuşaması için kaynar suda bir süre bekletip süzün. Tereyağını geniş bir tavada eritip erikleri ve şekeri ilave edin. Yüksek ateşte karamela oluncaya kadar karıştırarak pişirin. Sirkeyi ekleyip buharlaşınca ateşten alın. Erikleri karamelin içinden kevgirle alın. Bademlerle birlikte tavuğun etrafındaki sebzelerin arasına yerleştirin. Karameli üzerine gezdirin ve 20 dakika daha pişirin. Dilerseniz haşlanmış havuç dilimleri ve kuru erikle süsleyip sıcak olarak servis yapın. Benzer Tarifler: Tavuk Terbiyesi Kuru Bakla Ezmesi Fırında Makarna Fırında Elma Pastırmalı kuru fasulye Yalancı Tavuk Göğsü Kuru Kayısılı Pilav Kuru Kayısı Hoşafı Kuru Köfte Tavuk toplar Tavuk Köftesi Tavuk Suyu Tavuk Rostosu Kuru Fasulye Pilakisi Kuru İncir Tatlısı Sebzeli Tavuk Tavuk Sarması Fırında Sebzeli Balık Susamlı Tavuk Baget Tavuk eti nasıl yumuşak olur? Kuru Beypazarı (Ankara) Baharatlı Tavuk Çöp Şiş Fırında Kıtır Piliç Fırında Lahana Dolması Fırında Patates Kuru İncir visneli tavuk gogsu Feslegenli Kremalı Tavuk SUCUKLU KURU FASULYE Susamlı Tavuk peynirli kuru pogaca Fırında Pastırma Hindistancevizli tavuk göğsü rulosu Fırında Kuzu Budu Bulgurlu Tavuk Köfte KEREVIZLI TAVUK MANTISI kuru erik şurubu Limon Soslu Tavuk Tavuk Pane Berlin Usulü Tavuk Çorbası

[Site Hakkında] [Kullanım Kuralları] [Üyelik Kuralları] [Gizlilik Bildirimi] [Hediyeli Üyelik] [PDA] [Bölümler]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe] [Mutevazi Lezzetler® English] [Mutevazi Lezzetler® Español] [lezzetler.org International]

© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2008 Bütün Hakları Saklıdır