Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

25592 Tarifli lezzetler.com

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Tarifleri Sitesi

Arap Kızı Pastası Tarifi

Ana Sayfa  Pasta Tarifleri  Arap Kızı Pastası
Yazar Mesaj
ahsen
Tarih: 26.Eyl.2007   Mesaj konusu: Arap Kızı Pastası



Arap Kızı Pastası Tarifi

6-8 kişilik Gerekli malzeme:
10 çorba kaşığı tereyağı Yaklaşık
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
5 yumurta
2 çorba kaşığı süt
1 50 gr bitter çikolata
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
6 çorba kaşığı kayısı marmelatı veya dilediğiniz reçel
Krema malzemesi:
150 gr bitter çikolata
4 kahve fincanı pudra şekeri
Süsleme malzemesi:
3-4 parça sütçikolata
1 tatlı kaşığı kakao
Yarım muz
1 dilim elma
1 soyulmuş badem
2 yumuşak şeker
2 adet inci şeker

Oda ısısında bekletilmiş tereyağını şeker ve vanilya ile çırpın. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Yumurta sarılarını vanilyalı karışıma tek tek ilave edip çırpın.
Süt, benmari usulü eritilmiş çikolata, pirinç unu ve kabartma tozu ile karıştırılmış unu ekleyip düzgün bir hamur elde edinceye kadar çırpın.
Yumurta aklarını kar haline gelinceye kadar çırpın ve hazırladığınız karışıma ekleyin. 24 santim çapındaki bir kalıba döküp önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Soğuyunca yatay olarak ortadan ikiye kesin. Alttaki kekin üzerine reçel sürün. Diğer keki üstüne kapatın.
Kremayı hazırlamak için çikolatayı benmari usulü eritip pudra şekerini ekleyin ve karıştırın. Gerekirse 3-4 kaşık soğuk su ilave edebilirsiniz. Hazırladığınız kremanın 1 kaşığını süsleme için ayırıp kalanını pastanın üzerine spatula ile sürün. Soğuması için buzdolabında 5-10 dakika bekletin.
Sütlü çikolata parçalarını rendeleyip zenci kızın kıvırcık saçlarını yapın. Muzu ağız şeklinde kesip üzerine kakao serpin ve pastanın üzerine yerleştirin. Kabuğu soyulmuş bademi enlemesine ikiye ayırıp gözleri yapın ve uçlarına birer damla eritilmiş kakao damlatın. Elma dilimini burun şekli vererek kesin ve pastanın üzerine yerleştirip çikolata ile süsleyin. Yumuşak şekerler ve inci şekerlerle küpelerini yapın.


Benzer Tarifler:
Matbule (arap mutfagından)
Arap aşı
arap kadayıfı
ALMAN PASTASI
PAPATYA PASTASI
ELMALI BİSKÜVİ PASTASI
MİLFÖY PASTASI
ŞUALA KREM -EKLER PASTASI
EKŞILI ARAP ÇORBASI
TEPSİ PASTASI
Arap Bacı
Cevizli Elma Pastası
Çilekli Ask Pastası
Kestaneli Kalp Pastası
Muzlu Kalp Pastası
Prens Pastası
Zencefilli Elma Pastası
Donizetti Pastası (Fransa)
Arap Saçı
Aşk Pastası
Capri Pastası
Çikolatalı Bisküvi Pastası
Domates Pastası
Elmalı Kış Pastası
Prenses Pastası
Kütük Pastası
Yaş Günü Pastası
Karakız Pastası
REJİM PASTASI
KARYAĞDI PASTASI
MİLENYUM PASTASI
ARAP KIZI
Piramit Pastası
Arap Dudağı
BUZLUK PASTASI
İrmik Pastası
Arap Böreği ve Nemse böreğini yaptım
Kolay Şeftali Pastası
Bahar Pastası
Patates Pastası


[Site Hakkında]  [Kullanım Kuralları]   [Üyelik Kuralları]  [Gizlilik Bildirimi]  [Hediyeli Üyelik]  [PDA]  [Bölümler]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]   [Mutevazi Lezzetler® English]   [Mutevazi Lezzetler® Español]  [lezzetler.org International]

© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2008 Bütün Hakları Saklıdır