Hasibe
|
| Tarih: 30.Tem.2007 Mesaj konusu: Çin böreği |
|
|
Çin böreği
Tarifi
1 kg. yufka,
500 gram pırasa,
1 kg. kereviz,
3 adet havuç,
250 gram kıyma,
3-4 dal dereotu,
100 gram dil peyniri,
1 adet yumurta,
1 çay bardağı galeta unu,
tuz, karabiber.
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Pırasaları temizleyip, yıkadıktan sonra ince ince kıyın. Kereviz ve havuçları temizledikten sonra rendeleyin. Kıymayı kavurun. Pırasa, havuç ve kerevizi ilave edin ve sebzeler pembeleşene dek kavurun. Ateşten alıp, ılınmasını bekleyin. Dereotu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Yufkaları 6 eşit parçaya bölerek hazırladığınız harcı paylaştırın. Harcın üzerine kalem gibi kestiğiniz dil peynirlerini yerleştirip, gevşek bir sigara böreği şeklinde sarın. Önce yumurtaya, sonra galeta ununa bulayarak yağda kızartın. Sıcak olarak servis yapın.
Benzer Tarifler:
Ispanaklı Pastırmalı Puf Böreği
Yoğurtlu Muska Böreği
Ekmek Böreği
Kıymalı Muska Böreği
Paçanga Böreği
Lahana Böreği
Kapak Böreği
Lavaş Böreği
Paşa Böreği
Köfte Böreği
Samosa (Sebzeli Hint böreği)
SU BÖREĞİ
RUS BÖREĞİ
PUF BÖREĞİ
SOSİSLİ ÜÇYUFKA BÖREĞİ
KONKEN BÖREĞİ
TALAŞ BÖREĞİ
PEYNİRLİ DİLBER BÖREĞİ
ÇUBUK BÖREĞİ
PEYNİRLİ SARIYER BÖREĞİ
KATMERLİ MUSKA BÖREĞİ (Peynirli)
TENCERE BÖREĞİ
ISPANAKLI HAZIR YUFKA BÖREĞİ
MUSKA BÖREĞİ (Hazır Yufkadan)
PRATİK SU BÖREĞİ
Boşnak Böreği
Yufkadan Kabak Böreği
Lahmacun Böreği
Mantarlı Tepsi Böreği
Menemen Böreği
Mercimekli Dürüm Böreği
Güneş Böreği
Balık Böreği
Çark Böreği
Dizmana Böreği
Pırasalı Arnavut Böreği
Taş Böreği
Üsküp Böreği
Beşameli Ispanak Böreği
Bohça Böreği
|
|
