Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

25592 Tarifli lezzetler.com

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Tarifleri Sitesi

KAYISI REÇELİ Tarifi

Ana Sayfa  Reçeller, Marmelatlar, Hoşaflar, Kompostolar  Kayısı Reçeli
Yazar Mesaj
AyGölgesi
Tarih: 04.Nis.2006   Mesaj konusu: KAYISI REÇELİ



KAYISI REÇELİ Tarifi

(Kızılcık, Erik, Şeftali)

MALZEMELER:

-1 kg. kayısı (şekerpare)
-5- 6 su bardağı şeker
-1 çay kaşığı limon tuzu veya 1 limon suyu

YAPILIŞI:


1- Kayısılar yıkanıp bölünmeden çekirdekleri çıkarılır.
2- Şeker 3 bardak su ile kaynatılıp iyice koyulaştırılır.
3- Hazırlanan kayısılar bütün olarak ilave edilip yavaş
yavaş kaynatılır. Ateş kapatılıp bir gün suyunda bekletilir. Sulanmışsa biraz daha kaynatılıp limon suyu ilave edilir. Ilıyınca önce taneleri kavanoza konur sonra suyu ilave edilir.

Not:

1) Kayısılar şurubunda bir taşım kaynatıldıktan sonra limon suyu katılıp cam veya emaye bir kaba alınır. Üzerine tülbent örtülür ve güneşte kıvamı koyulaştırılır.
2) Kızılcık, erik, şeftali reçeli de aynı şekilde yapılır.
Yalnız şeftali sert olmalı, dilimlenip kabukları soyulmalıdır.


Benzer Tarifler:
Vişne Reçeli
Kayısı Peltesi
Kuru Kayısı Hoşafı
Mürdüm Eriği Reçeli
Kayısı
Gül Reçeli
Çilek Reçeli
İncir Reçeli
Portakal Reçeli
Kayısı Kokteyli
KAYISI BİSKÜVİ
AYVA REÇELİ
AMBER REÇELİ (karışık)
PORTAKAL KABUĞU REÇELİ
GREYFURT KABUĞU REÇELİ
KAYISI MARMELATI
KAYISI HOŞAFI
Ballı Kayısı Köpüğü
Kayısı Sos
Kuru Kayısı Tatlısı
Mandalina Kabuğu Reçeli
Patlıcan Reçeli
Domates Reçeli
Kayısı Suyu
Zeytin Reçeli
KAYISI KOMPOSTOSU
KURU KAYISI KOMPOSTOSU
KAYMAKLI KURU KAYISI
KIZILCIK REÇELİ
KAYISI PELTESİ (DİYET)
ŞEFTALİ - ARMUT - KAYISI - ERİK PELTE...
KAYISI KOMPOSTOSU (DİYET)
KİRAZ REÇELİ
Susamlı Kayısı Tatlısı
Gül reçeli - Isparta
KAYISI DOLMASI
Çilek Mango Reçeli
KAYMAKLI KURU KAYISI KOMPOSTOSU
KABAK REÇELİ
KURU KAYISI REÇELİ


[Site Hakkında]  [Kullanım Kuralları]   [Üyelik Kuralları]  [Gizlilik Bildirimi]  [Hediyeli Üyelik]  [PDA]  [Bölümler]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]   [Mutevazi Lezzetler® English]   [Mutevazi Lezzetler® Español]  [lezzetler.org International]

© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2008 Bütün Hakları Saklıdır