Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
90,771 Yemek Tarifine 2,532,837,402 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Tavuk Yemekleri > Piliç Kızartma (6,311 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Piliç Kızartma







Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri   
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Kolay Tavuk Yemek Tarifleri
Tavuk Yemek Fotoğrafları
Bıldırcın Tarifleri
Çulluk Tarifleri
Hindi Tarifleri
Kaz Tarifleri
Keklik Tarifleri
Keklik Tarifleri
Piliç Tarifleri
Sülün Tarifleri
Ördek Tarifleri
Tavşan Tarifleri
Tavuk Tarifleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı









Rana İlden - 30.May.2007
PİLİÇ KIZARTMA

Tereyağı 1/2 Çorba Kaşığı
Soğan 1 Adet
Havuç 1 Adet
Kekik İsteğe Bağlı
Sıvı yağ 1 Çorba Kaşığı
Tuz, karabiber İsteğe Bağlı
Piliç 1 Adet

Tavuk temizlendikten sonra, tuzlanıp biberlenir ve uygun (küçük) bir fırın tepsisine yatırılarak yerleştirilir. Üzerine sıvı yağ ve tereyağı sürülür. 250°C'deki sıcak fırına konulur. Kızarmaya başlayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirilir. Daha sonra fırın sıcaklığı 160°C'ye düşürülür. Ara ara çevrilip yağından tavuğun üzerine gezdirilerek 55-65 dk civarı pişirilir.
Soğan He havuç temizlenir ve gelişigüzel doğranır. Tavuğun pişmesine 10 dakika kala, soğan, havuç ve kekik tavuğun etrafına ilave edilir. Tavuk piştikten sonra tepsi fırından alınır ve tavuk başka bir kaba konur. Fırın tepsisine 2,5 su bardağı su konur, yarısından fazlası kaynatılarak çektirilir ve süzülür.
Yemeğin yanında patates kızartması ve hazırlanmış sos verilir. Ayrıca sebze garnitürleriyle de servis edilebilir.

Not: Kızartma usulü pişen tavuk etlerinin önce çok sıcak, sonra orta sıcaklıktaki fırında pişirilmesi önerilir. Pişirme başlangıcında fırın çok sıcak olmazsa, et öz suyunu koyverir ve en kıymetli besinini kaybeder; tadından ve kalitesinden çok şey eksilir. Etin üzeri kızardıktan hemen sonra fırının ısısı düşürülmezse tepsinin altı yanar ve etin suyu kalmaz; hatta et kurur ve yanık kokar.


Bundan başka 9 tane daha PİLİÇ KIZARTMASI tarifi var.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->

ilginizi çekebilecek bir video:




Benzer Tarifler:
PİLİÇ KIZARTMASI
Kremalı Piliç
Kaymaklı ve Kabaklı Piliç
Sebzeli Piliç Güveci
Taze Fasulyeli Piliç Güveci
Düğün Kızartması
Piliç Yahnisi
Palamut Kızartması
Fırında Kıtır Piliç
Dilber Soslu Piliç
Piliç Moda
Kalkan Kızartması
SEBZELİ PİLİÇ
BAMYALI PİLİÇ
Karnabahar Kızartması
KÖRİLİ PİLİÇ
PAKİSTAN USULÜ PİLİÇ ETI VE PİLAV
Piliç A'la Krem
PİLİÇ ETLİ PİRİNÇ ÇORBASI
Piliç Fileto Champ-Elysees
PİLİÇ KIEVSKI (Ukrayna)
SOĞANLI PATATES KIZARTMASI
Sebzeli ve Soyali Piliç
Ispanaklı Piliç Sarması
Enginarlı Piliç Salatası
Fırında Hindi Kızartması
Sebzeli Piliç Budu
Piliç Kebabı
Piliç Filetolu Salata
Baharatlı Piliç
Piliç Etli Mantar Güveci
Beğendili Piliç
Çılgın Piliç
Dil Peynirli Piliç Sarma
Elma Soslu Piliç Biftek
Enginarlı Piliç
Fırında Piliç
İç Pilavlı Piliç Dolması
Sebzeli Piliç Haşlama
Susamlı Piliç Şiş
Galetalı Piliç
Piliç Kızartma Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır