Elma Püreli Kek
2
yumurta
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı un
Yarım su bardağı erimiş margarin
1,5 su bardağı
elma püresi (rendelenmiş)
Yarım su bardağı çekirdeksiz
üzüm
Yarım su bardağı çekilmiş
fındık veya
ceviz içi
1 çorba kaşığı
kakao
1,5 çay kaşığı tarçın
1/4 çay kaşığı dövülmüş karanfil
1/4 çay kaşığı yenibahar
Yarım çay kaşığı tuz
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
25 cm. çapında tepsi yağlanır, unlanır. Fırın yakılır.
Un,
kakao, tuz, tarçın, karanfil, yenibahar, kabartma tozu karıştırılıp elenir. İçine, çekilmiş
fındık veya
ceviz içi,
üzüm konur.
Büyük bir kasede yağla şeker karıştırılır. Yumurtalar birer birer konur.
Un karışımı,
elma püresi ilave edilerek karıştırılır. Kalıba boşaltılır.
Orta ısılı fırında 40- 45 dakika pişirilir.
ML® Elma Dilimli Kek için tıklayın