nekkara
|
| Tarih: 21.May.2007 Mesaj konusu: DOMATESLİ PATLICAN KAYIĞI |
|
|
DOMATESLİ PATLICAN KAYIĞI
Tarifi
4 Adet patlıcan
4 Adet domates
125 gr dil peyniri
1 Su bardağı ufalanmış ekmek içi
10 Adet siyah zeytin
4-5 Diş sarımsak
1 Çay kaşığı kekik
1 Çay kaşığı mercanköşk
4-5 Dal maydanoz
3 Çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Fırını 170 dereceye ayarlayın.
Peyniri zar şeklinde doğrayın.
Sarımsakları ince ince kıyın.
Domatesleri soyup, küçük dilimler halinde kesin.
Siyah zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve küçük küçük dilimleyin.
Patlıcanları yıkayıp kurulayın.
Fırında 15 dakika közleyin ve ılınınca uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
İç kısmını çıkarıp, derin bir kaseye alın ve minik parçalara kesin.
Ekmek içi, peynir, domates, sarımsak, zeytin, baharatlar, zeytinyağı, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.
Hazırladığınız bu karışımla patlıcanların içini doldurun.
Yağlanmış bir fırın tepsisine dizip, üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
Benzer Tarifler:
Tavuklu Patlıcan...
Patlıcan Oturtması
Saltanat Kayığı
Etli Patlıcan Sarması
Patlıcan Püresi
Beyinli Patlıcan Sarması
Patlıcan
Patlıcan Dolması Turşusu
Etli Patlıcan
Domatesli Lapa
Domatesli Pilav
Domatesli Dana
Patlıcan Musakkası
Patlıcan Yarık
Kavurmalı Patlıcan Kebabı
MANTARLI FIRIN PATLICAN
Patlıcan Ezmesi (Karaçay)
Altı Domatesli Kıyma Kebabı (Gaziantep)
PEYNİRLİ PATLICAN
Bıldırcınlı Patlıcan Musakkası
PATLICAN LEZZET
BİBERLİ DOMATESLİ MAKARNA
CEVIZLI PATLICAN SARMASI
Patlıcan Salatası
Yoğurtlu Patlıcan Salatası
Fırında Domatesli Sardalya
Domatesli Fırında Palamut
FIRINDA PATLICAN
FIRINDA PATLICAN KEBABI
Kuru Patlıcan Dolması
KAŞARLI PATLICAN DOLMASI
KAYIK PATLICAN
KREMALI PATLICAN ÇORBASI
MISIR UNLU PATLICAN KIZARTMA
PATLICAN GALET
PATLICAN SUFLE
PATLICAN TURŞUSU
PATLICAN YEMEĞI
PATLICAN-PATATES GÜVEÇ
SOSLU PATLICAN
|
|
