Ucuz Lahmacun
1 adet yaş hamur
250 gr kıyma
3 orta boy
soğan
2 adet kırmızı
domates
1 diş
sarımsak
2 adet
biber
1 kahve fincanı sıvıyağ
Yarım çorba kaşığı tuz
Çeyrek çorba kaşığı kara
biber
10-15 dal maydanoz
Soğanlar ve
domatesler rendelenir. Biberler, maydanozlar ve
sarımsak ince ince kıyılır. Üzerine sıvıyağ, tuz, kara
biber ve kıyma konur, karıştırılır. Hamur 6 eşit parçaya ayrılır. Merdaneyle servis tabağı kadar açılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye konur, üzerine için altıda biri konur ve yayılır. Bütün malzemeler bu şekilde hazırlanır. 190 derece sıcak fırında 12,15 dakika pişirilir.