Fırında Didiklenmiş Tavuk
3 adet haşlanmış
tavuk göğsü
1,5 bardak un
1 çay bardağı sıvı yağ
50 gram eritilmiş margarin
1
yemek kaşığı tuz
1
yemek kaşığı kara
biber
2
yemek kaşığı kuru nane
1 bardak ılık su
Haşlanmış
tavuk göğüslerini didikleyin ve bir yoğurma kabına
koyun.
Ayrı bir kapta unu, suyu, sıvı yağı, margarini, tuzu, kara
biberi ve kuru naneyi ekleyip kaşık yardımıyla çırpın.
Bu sosu didiklenmiş
tavukların üzerine dökün ve karıştırmaya devam edin.
Soslu didiklenmiş
tavukları tepsiye dökün ve yayın. 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.