Kolay Prenses
1 litre
süt
4 adet
yumurta
100 gr margarin
10 çorba kaşığı toz şeker
Üzeri için:
1 su bardağı dövülmüş
ceviz
Sütü geniş bir kaba alalım, içine 4 adet
yumurtayı ilave ederek mikserle 5 dakika karıştıralım.
Yumurta
sütün içinde iyice eridikten sonra 10 çorba kaşığı şekeri ilave ederek mikserin yüksek ayarında 10 dakika daha karıştıralım.
Eritilmiş margarini de ekleyerek karıştıralım.
Hazırladığımız bu karışımı cam veya teflon bir kalıbın içine dökelim.
Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında 1,5 saat pişirelim.
Tatlının üzeri kızardıktan sonra fırından alalım, 10 dakika sonra üzerine iri dövülmüş
cevizi serpelim.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapalım.
Not: Tatlıyı soğutmadan kesmeyin, dağılabilir. Ayrıca
ceviz yerine kuru
üzümle de servis yapabilirsiniz.