Dardanel Tonlu Patlıcan Rulo
1 adet Akdeniz Mucizesi Zeytinyağlı Dardanel Ton
1
patlıcan
1
limon suyu ve rendesi
2 çorba kaşığı
ceviz
10 adet kuru
erik
100 gr lor
peyniri ya da riccotto
1 diş
sarımsak
2 çay kaşığı taze nane yaprakları
Tuz
Kara
biber
Zeytinyağı
Patlıcanları dilimleyin ve
limonlayın. Limon kabuklarını ekleyip karıştırın. Daha sonra
patlıcanları döküm tavada hafif yağ ile arkalı önlü kızartın bir tabağa alın. İç harcı için Akdeniz Mucizesi Zeytinyağlı Dardanel Ton, lor
peyniri ya da riccotto, taze nane,
limon kabuğu rendesi, kuru
erik,
ceviz, yarım
limon suyunu karıştırın. Tuz, kara
biber,
zeytinyağı ve 1 diş
sarımsak ekleyip karıştırın. Patlıcan dilimlerine hazırladığınız iç harçtan koyup rulo haline getirin, kürdanlayıp servise sunun.