Bulgurlu Bebek Maması
1 bardak başbaşı
bulgur
3 adet
muz
100 g
kereviz
150 g
havuç
2
yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı
zencefil
1 çay kaşığı zerdeçal
Öncelikle, işe bir tencereye kabuklarını soyup irice doğradığınız
havuç ve
kerevizleri koyup, üzerini örtecek kadar su ilave ederek başlayın. Sebzelerin iyice yumuşayana kadar haşlanmasına izin verin. Sonra tencerenizdeki sebzelerinizi tel süzgeç aracılığıyla ayırıp, püre haline getirin.
Muzu rondodan geçirdikten sonra başbaşı
bulguru 1 bardak sıcak suda 20 dakika kadar ıslatın. Havuç,
kereviz,
bulgur ve
muzu bir kaba koyup çırpma teli yardımıyla birbirine karıştırın.
Buraya kadar hazırladığımız karışıma bal, zerdeçal ve toz
zencefillerinizi ekleyerek lezzetini artırın.
Ilık veya soğuk olarak bebeklerinize yedirmeniz gereken nefis ve sağlıklı bebek mamanız sonunda hazır.
Not: Büyüme ve gelişme döneminde özellikle oyun çağı dönemde çocuklar daha fazla enerjiye ihtiyaç duyarlar. Bu yüzden artmış enerji ihtiyacının karşılanması ve büyümesi için çocukların karbonhidrat almaları gerekmektedir. Karbonhidratlardan da çocuğunuzu besleyen düşük glisemik indekse sahip
bulguru beslenmesinde arttırmanızı önermekteyiz.