Ekonomi Kurabiyesi
1 paket margarin
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığ
kakao
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
Yeteri kadar un
Yumuşamış margarin, toz şeker ve
kakao çukur bir kapta mikserle şeker eriyene kadar çırpılır. Üzerine vanilya, karbonat ve toplanana kadar un eklenir, yoğrulur. Yarım
yumurta kadar parçalar alınır, yuvarlanır tepsiye dizilir. 190 derece fırında az çatlayana kadar pişirilir.