Hiç Kimse
 |
| Tarih: 05.Mar.2006 Mesaj konusu: ETLİ TAZE SEBZELER |
|
|
ETLİ TAZE SEBZELER
Tarifi
(Fasulye, bezelye, barbunya, türlü)
MALZEMELER:
-1 kg sebze (türlü için 250'şer gr. fasulye, bamya, kabak, patlıcan)
-250 gr. kuşbaşı et (koyun ve süt danası)
-1,5 çorba kaşığı yağ
-2 soğan
-2 domates veya bir kaşık salça
-1- 2 sivri biber
-Tuz
YAPILIŞI:
1- İnce doğranmış soğan ve et, yağ ile kavrulur.
2- Kabuğu soyulup doğranmış domates veya salça konup karıştırılır.
3- Su (2 -3 bardak) konup et yumuşayıncaya kadar pişirilir.
4- Yıkanıp ayıklandıktan sonra doğranmış sebze ete ilave edilir. Karıştırılıp kapak kapatılır. Orta ateşte 5- 10 dakika kavrulur.
5- Üzerini geçmeyecek kadar su konup sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. (Taze sebzeler kendisi su bıraktığı için az su koymalı, gerektiğinde azar azar sıcak su ilave edilmelidir.)
6- Ateşten alınmadan 5- 10 dakika evvel tuz atılır.
Not: Bamya pişirilirken sebzeyi et ile kavurmadan suyunu, limonu ve tuzunu koyarak pişiriniz.
Esenlikler...
Benzer Tarifler:
Etli Patlıcan Sarması
Etli Kabak Dolması
Taze Fasulyeli Piliç Güveci
Kıymalı Taze Fasulye
Etli Patates
Etli Pilav
Etli Bamya Bastı
Etli Kabak
Etli Patlıcan
Etli Domates Dolması
Zeytinyağlı Taze Ayşe Fasulye
Etli Türlü
Etli Lahana
etli salata
ETLİ SEBZELİ FIRIN PİLAVI
ETLİ DOLMALAR
ZEYTİNYAĞLI TAZE SEBZELER
ETLİ KURU SEBZELER
TAZE SEBZE SOTELERİ
Taze Bakla Bastı
TAZE MEYVELİ KEK
Etli Sufle
TAZE PEYNİRLİ HAZIR PASTA
Taze Balığı Anlamak
CEVIZLI TAZE FASULYE
Havuçlu Etli Pilav
TAZE FASULYE ÇORBASI
PİLİÇ ETLİ PİRİNÇ ÇORBASI
Soya etli iç pilav
TAZE BAKLA ÇORBASI
TAZE KABAK SALATASI
TAZE MEYVELI TART
YUMURTALI TAZE FASULYE
ZEYTINYAĞLI TAZE YAPRAK DOLMASI
Yaprak Dolmasi ( Etli)
Türlü Güveç (Etli)
Baş Etli Pilav
Etli Güveç
Etli Sucuklu Nohut
Etli Sebze Yemeği
|
|
