Közlenmiş Karnabahar
1 top körpe karnabahar
1 tutam tuz kara
biber
2
yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş
sarımsak
1 kase süzme
yoğurt
Kimyon
Sumak
Pul
biber
Karnabaharları yağlanmış fırın tepsisine
koyun üzerine yağ gezdirin tuz ve kara
biber atın fırını ızgara konumuna getirin, 200 dereceye getirip arada bir karıştırarak karnabaharlar yumuşayıncaya kadar közleyin, fırından çıkarınca üstlerine pul
biber kimyon sumak serpip
sarımsaklı mayonezli
yoğurt eşliğinde servise hazırlayın.