Kuru Domatesli Kanepeler
180 gr beyaz krem
peynir
100 gr ezilmiş beyaz ezine
peyniri
1 çorba kaşığı margarin
1/2 çay kaşığı kırmızı pul
biber
1/2 çay kaşığı kekik
2 adet ince dilimlenmiş yarı kurutulmuş
domates
1/2 adet çok tahıllı ince dilimlenmiş baston ekmek
Fırını 170 derecede ısıtın. İnce dilimlenmiş baston ekmeğini pişirme kağıdının üzerinde 5 dakika pişirin. Ekmekleri fazla kızarmadan fırından çıkarın.
Ezilmiş beyaz ezine
peyniri, krem
peyniri, tereyağı, kekik ve kırmızı pul
biberi karıştırın. Dilimlenmiş ekmeklerin üzerine
peynir karışımını yağlı pişirme kağıdından yaptığınız bir sıkma torbasıyla
koyun.
Her bir kanepenin üzerini kırmızı
domateslerle süsleyin. Servis yapmadan önce ince kanepe çubuklar takın.