Kar Yağdı Hatun Tatlısı
Almanya Türk Toplumu
1 paket tuzsuz etimek
2 su bardagı toz seker
2 su bardagı sıcak su
Krema için:
1 litre
süt
1 paket vanilya
2 kahve fincanı seker
5
yemek kasıgı
pirinç unu
1 paket krem santi ve bolca
hindistan
cevizi
Etimekleri bir kaba küçük küçük kırın.Bir tavaya sekeri
koyun ve karamelize edin. Sıcak suyu dikkatlice dökün. Sekeri sıcak suda eriyene kadar karıstırın.Etimeklerin üstüne dökün. Bir kapta
süt,seker ,vanilya ve
pirinç ununu karıstırıp muhallebi yapın.Muhallebiyi etimeklerin üstüne dökün. Oda ısısına gelince buzdolabına
koyun. İyice soguduktan sonra krem santiyi hazırlayın. Krem şantiyi kasıgın tersiyle tatlının üstüne yayın. Bolca
hindistan
cevizi serpin.
