Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

25307 Tarifli lezzetler.com

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Tarifleri Sitesi

AKDENİZ SAHİLİ (pizza) Tarifi

^{Ana Sayfa İtalyan Yemekleri AKDENİZ SAHİLİ (pizza)}

Yazar

Mesaj

Hiç Kimse

Tarih: 07.Oca.2007 Mesaj konusu: AKDENİZ SAHİLİ (pizza)

AKDENİZ SAHİLİ Tarifi (4 kişilik) Malzemesi: Kıtır pizza hamuru için: 175gr un 10 gr yaş maya 3 kahve fincanı ılık su 5 gr tuz 2.5 gr tozşeker Domates sos için: 5 domates 1 soğan 2 diş sarımsak 3 çorba kaşığı zeytinyağı 60 gr domates salçası Üzeri için: 100 gr mozzarella peyniri 100 gr rendelenmiş tulum peyniri 100 gr rendelenmiş beyaz peynir 12 dilim domates 12 siyah zeytin 2 sivri biber Yapılışı: 1 Bir kapta ılık su. maya, tuz ve şekeri karıştırıp kabarıncaya kadar 15-20 dakika bekletin. Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın. Mayalı suyu ilave edin. Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp mayalanması için 30 dakika bekletin. 2 Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve 4 eşit parçaya ayırın. Hamurları un serpilmiş bir zeminde merdaneyle 20 cm çapında açın. 3 Pizza sosu için; soğan ve sarımsakları soyup kıyın. Domatesleri rendeleyin. Zeytinyağını bir tavada ısıtın. Soğan ve sarımsakları ilave edip kavurun. Rendelenmiş domatesleri ekleyip 5 dakika pişirin. Salçayı ilave edip 5 dakika daha pişirin. Tavayı ocaktan alıp soğumaya bırakın. 4 Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin. Biberleri temizleyip kıyın. 5 Pizza hamurlarını yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip üzerine domates sosunu bir fırçayla sürün. 6 Üzerine rendelenmiş peynirleri serpiştirin. Zeytin ve biberleri serpiştirip domates dilimlerini dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 8-10 dakika pişirin. Pizzayı dilimleyip sıcak olarak servis yapın. Benzer Tarifler: Akdeniz Yumurtası (salata) Yeşil Pizza Karışık Pizza Ekmek Pizza Kıymalı Krep Pizza Şakşuka (Akdeniz Yöresinden) Ekmekten Pizza PEYNİRLİ PİZZA (HAZIR YUFKADAN) KOLAY PİZZA KUSURSUZ PİZZA Büyük Pizza İkili Pizza Mantarlı Pizza Meyveli Pizza Sucuklu Pizza Temel Pizza Hamuru Tarifi Yufkalı Pizza Yumuşak Pizza Akdeniz Usulü Köfte Akdeniz Makarnası Akdeniz Soslu Makarna Mini Pizza (İtalya) Domates Soslu Pizza (İtalya) Akdeniz Usulü Tortelini Yalancı Pizza Akdeniz usulü basamelli lazanya (İtalya) Akdeniz tavası Pizza (İtalya) Mini Pizza Pizza Hamuru (İtalya) Akdeniz Soslu Spagetti (İtalya) Ton Balıklı Pizza Pizza Hamuru Domatesli Kıymalı Pizza Margarita Pizza (İtalya) Pizza Salçası Napoliten Pizza Salamlı Zeytinli Pizza Lor peynirli pizza Peynirli pizza

[Site Hakkında] [Kullanım Kuralları] [Üyelik Kuralları] [Gizlilik Bildirimi] [Hediyeli Üyelik] [PDA] [Bölümler]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe] [Mutevazi Lezzetler® English] [Mutevazi Lezzetler® Español] [lezzetler.org International]

© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2008 Bütün Hakları Saklıdır