Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

25306 Tarifli lezzetler.com

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Tarifleri Sitesi

BABA TATLISI Tarifi

^{Ana Sayfa Şerbetli Tatlı Tarifleri BABA TATLISI}

Yazar

Mesaj

otelman

Tarih: 04.Oca.2007 Mesaj konusu: BABA TATLISI

BABA TATLISI Tarifi Malzeme : 500 gr. un 30 gr. maya 2S0 gr. süt 3 yumurta 15O gr. margarin 40 gr. pudra şekeri 5 gr. tuz Yapılışı: Un çalışılacak yere elenir. Ortası havuz gibi açılır. Maya, süt konur. Biraz karıştırılıp yumurta ilave edilir. Un yavaş yavaş alınır. Yumuşatılmış margarin ve tuzla karıştırılarak hamur haline getirilir. Yumuşak bir hamur elde edilir. İki misli kabarıncaya kadar hamur bekletilir, yağlanmış küçük tartölet veya briyoş kalıplarına kalıbın yarısı kadar konur. İki misli kabarıncaya kadar bırakılır. Orta hararetteki fırında pişirilir, kalıptan çıkarılır. Ilık şuruba atılır. Delikli kepçeyle şuruptan alınıp, soğutulur. Arası kesilip krema konur, kapatılır. Üzerine krema birer kiraz şekerlemesi konur. İnce çekilmiş antep fıstığı ile servis yapılır. Şurubu 1 kilo şeker üç bardak su ile hazırlanır. Limon ile kestirilir. Şurup soğursa tekrar kaynatılır, babalar içine atılır. Daima biri soğuk diğeri sıcak olur. Benzer Tarifler: Elma Tatlısı Acıbadem Tatlısı İncir Tatlısı (sütlü) Çimdik Tatlısı Ekmek Tatlısı Kuru İncir Tatlısı Silivri Tatlısı Sütlü Güllaç Tatlısı Şam Tatlısı Tulumba Tatlısı Padişah Tatlısı Bayram Tatlısı Kremalı Pirinç Tatlısı Çiçek Tatlısı Armut Tatlısı Yoğurt Tatlısı Kabak Tatlısı Dondurmalı Armut Tatlısı Bonbon Tatlısı VİŞNELİ AYVA TATLISI Çatal Bastı Tatlısı Ay Tatlısı Dondurmalı Badem Tatlısı Bahçe Ayva Tatlısı Burma Tatlısı Divan Tatlısı Prenses Tatlısı Termal Tatlısı Bademli Hurma Tatlısı Amasya Tatlısı ETİMEK TATLISI CEVİZLİ İZCİ TATLISI AYVA TATLISI BABA HÜSO TATLISI BILLUR TATLISI CEVİZ TATLISI ÇERKEZ TATLISI ÇIN TATLISI DÜNÜR TATLISI FRAMBUAZLI ARMUT TATLISI

[Site Hakkında] [Kullanım Kuralları] [Üyelik Kuralları] [Gizlilik Bildirimi] [Hediyeli Üyelik] [PDA] [Bölümler]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe] [Mutevazi Lezzetler® English] [Mutevazi Lezzetler® Español] [lezzetler.org International]

© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2008 Bütün Hakları Saklıdır