Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Bulamaç Çorbası (görsel) (2,715 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Bulamaç Çorbası (görsel)



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Bulamaç Çorbası (görsel)

Türkçe altyazılıdır.




Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde gül kokulu Isparta'ya uzanacağız
ve "Bulamaç Çorbasının" tarifini paylaşacağız
ama herzaman olduğu gibi önce malzeme listesi
200 gram kıyma
1 adet kuru soğan
yarım su bardağı un
4 çorba kaşığı sıvıyağ
8 su bardağı kemik ya da et suyu
ve tuz
artık bulamaç çorbası için gerekli malzemeleri öğrendiğimize göre...
soğanımızı doğrayarak işlemlerimize başlayalım
1 adet orta boy kuru soğanımızı doğruyoruz
şimdi pişirmek üzere ocağın yanına gidelim
iki tencere kullanıyoruz
öncelikle büyük tenceremize 4 çorba kaşığı sıvıyağımızı bırakalım
ve az önce doğradığımız soğanı ilave edelim
soğan burada kavrulurken biz de diğer tencerede...
yağsız olarak kıymayı sürekli ezerek kavuruyoruz
kıymamız gördüğünüz gibi tel tel oldu, suyunu bıraktı ve çekti
şimdi unu ilave ediyoruz
kısa süre de unla kavuruyoruz
biliyorsunuz arkada soğan çok güzel bir şekilde kızarıyor
yaklaşık 3 dakika unla kıymayı kavurduk
şimdi kızarmış olan soğanımızı öne aldık
ve kavurduğumuz unlu kıymayı ekliyoruz
birkaç dakika birlikte çevireceğiz
sonra soğuk kemik suyunu ekleyeceğiz, yörede kemik suyu kullanılıyor
biz et suyu kullanıyoruz ama orijinali kemik suyudur
şimdi yeterli miktarda tuzumuzu ilave ediyoruz
ve soğuk etsuyumuzu katıyoruz
kaynayana kadar ara ara karıştırıyoruz
bulamaç çorbamız gördüğünüz gibi kaynıyor
soğuk et suyu kullandığımız için kıymalarımız tane tane oldu
şimdi kısıyoruz ve 5 dakika bu şekilde pişiriyoruz
çorbamız pişti, ateşi kapatıyoruz, kapağını da kapatıyoruz
10 dakika buharının inmesi için bekliyoruz
bulamaç çorbası pişti, dinlendi artık servis zamanı
şöyle karıştıralım
ve tabağımıza aktaralım
üzerine biraz nane bırakalım, sıcak sıcak tadalım
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
güzel Isparta'mıza uzandık ve "Bulamaç Çorbasının" tarifini paylaştık
en kısa sürede denemenizi bizi ve güzel Isparta'mızı hatırlamanızı rica ediyorum
hoşçakalın efendim...


lezzetler.com sitesinde bulunan .
Bulamaç Çorbası (görsel) tarifi, Video Yemek Tarifleri bölümüne ait bir tariftir.
Bulamaç Çorbası (görsel) tarifi, 2,715 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası