Salça Soslu Patates Köftesi
1 kg
patates
50 gr margarin
1 çay kaşığı kara
biber
1
yemek kaşığı
salça
Bir büyük kase
yoğurt
1 tatlı kaşığı nane
3-4 diş
sarımsak
Patatesi haşlayın, kabuklarını soyun ve ezerek püre haline getirin. Kara
biber serpin ve tuzunu ayarlayın. Elinizle sıkarak köfte şekilleri verin. Sarımsakları dövün ve
yoğurt ile karıştırın. Patates köftelerin üzerine gezdirin. Yağı tavada eritin. Salçayı ekleyerek hafif kavurun. Ocağı kapatıp toz nane ilave edin. Patates köftelerin üzerine
salçalı sos gezdirerek servis yapın.