Taze Soğanlı Fırında Makarna
1 paket fırın makarnası
6 su bardağı su
3 adet
yumurta
1 su bardağ
peynir rendesi
1 su bardağı
süt
10-12 dal kıyılmış maydanoz.
2 çay kaşığı tuz, kara
biber
1 çay bardağı eritilmiş margarin
1 su bardağı kaşar
peyniri rendesi
2 dal taze
soğan
Makarnaları su ile 15-20 dakika haşlayıp ve süzün. Hemen içine 1 çorba kaşığı yağ katın ve yapışmaması için karıştırın. Ayrı bir kapta
yumurtaları,
peyniri, maydanozu, ince doğranmış taze
soğanı, eritilmiş yağı ve
sütü karıştırın. Bu harca makarnaları da karıştırın. Kare bir tepsiyi sana klasik yağ ile yağlayıp çok az un sepin ve makarnalı harcı tepsiye boşaltın. Üzerine kaşar
peyniri rendesini serpin. Önceden ısıtılmış fırında üzeri güzelce kızarana kadar fırınlayın.