Mantarlı Brokoli ve Karnabahar
2
yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım kilo
mantar
200 gr brokoli
200 gr karnabahar
1
yemek kaşığı
salça
Mantarlar yıkanıp doğranıp bir tencereye konulup kendi suyunu çekinceye kadar pişirilir. Daha sonra
salça ve yağ ilavesi ile hafif kavrulur. Son olarak üzerine küçük çiçeklere ayrılmış karnabahar ve brokoli ilave edilip su ve tuz ilavesi ile sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.