Sebzeli Milföy Kızartması
1/2 demet
semizotu
1 adet
soğan
2 adet
domates
3 diş
sarımsak
1 adet
patlıcan
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
4 kare
milföy hamuru
Milföy hamurlarını şekilli kesip yağda kızartın. Küp doğranmış
patlıcanları ve
soğanı üç dakika kavurun, rendelenmiş
domatesi ekleyip karıştırın. Kıyılmış semizotlarını da içine ekleyip ocaktan alın ve kızarmış hamurların üzerine dökün.