Frambuaz Soslu Kar Taneleri
1 lt.
süt
150 gr. margarin
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 adet vanilya
2 adet damla sakızı
1 kase frambuaz
2 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
Bir tencerede margarini eritip üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Üzerine
sütü ilave edip sürekli karıştırın.
Kaynamaya yakın şekeri, damla sakızını ve vanilyayı ilave edip 4-5 taşım kaynatıp ocaktan alın.
Mikser ile 5 dakika çıpıp, meşrubat bardaklarına boşaltın. oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyup en az 4-5 saat bekletin.
Buzdolabından alıp bardakların üst kısmına su doldurup bardağı hareket ettirerek muhallebiyi bardaktan yavaşça çıkartın.
Islatılmış bıçak yardımı ile muhallebiyi dilimleyip
hindistan
cevizine bulayıp servis tabağına dizin.
Frambuazı robottan geçirip üzerini süsleyin.