Chili Con Carne
150 gr kuşbaşı et
50 gr sana margarin
1 çay kaşığı
sarımsak püresi
1 adet kuru
soğan
1 adet taze
kereviz
1 adet
havuç
2 adet
domates
2 adet dolmalık yeşil
biber
85 gram konserve meksika
fasulyesi
1 tutam kimyon
1 tutam kırmızı pul
biber
1 tutam toz kırmızı
biber
½ adet sade tortilla ekmeği
Derin bir tencere içerisinde ince kıyılmış kuru
soğanı kızdırılımış margarinde kavurup daha sonra küçük kuşbaşı doğranmış
dana etini ekleyip iyice kavurun,daha sonra küçük kuşbaşı doğranmış
kereviz,
havuç ve dolmalık
biberi ekleyip biraz daha pişirin kuşbaşı doğranmış
domatesleri ekleyin. Daha sonra
fasulyeyi, kimyonu, aci pul
biberi, toz kırmızı
biberi, tuzu ve isteğe göre
sarımsak ile 1 bardak sicak suyu ekleyip 5 dakika kadar daha pisirin.daha sonra yanına üçgen kesilmiş tortilla ekmeğini margarinde kızartıp servis tabağına alın