Patatesli Susamlı Kek
50 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin
2 adet
yumurta
1 su bardağı
yoğurt
1 çay bardağı
süt
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet
soğan
2 adet
patates
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı pul
biber
1
yemek kaşığı susam (üzeri için)
Patatesleri soyup
soğanlarla birlikte çok minik küpler halinde doğrayın. Yumurta margarin,
süt,
yoğurt, ve sıvıyağını derin bir kapta iyice çırpın. Yumurtalı karışıma elenmiş un, kabartma tozu, tuz ve baharatları ilave edip kıvama gelinceye kadar çırpın. Patates ve
soğanı da ekleyip karıştırın. Yağlanmış borcama döküp üstüne susam serpin. 170 derece fırında üzeri kızarıp içini çekene kadar pişirin.
