Reçelli Çikolata
250 gram bitter
çikolata
150 gram çiğ
krema
20 gram tereyağı
2 çorba kaşığı
kakao
50 gram pudra şekeri
100 gram frambuaz reçeli
Öncelikle bir kabın içine çiğ
kremayı koyup ocakta ısıtın. Isınan
kremayı ocaktan alıp içine bitter
çikolatayı ekleyip karıştırın. Çikolata eriyince
kakao, tereyağı ve şekeri içine ekleyip karıştırın. Küçük bir metal kabın içine bu karışımı döküp buzdolabında soğumaya bırakın. Servis yaparken donan
çikolatalı karışımı reçel konmuş tabağın ortasına alıp ikram edin.