Tel Kadayıf Böreği
500 gr tel kadayıf
2 su bardağı
süt
3-4 adet
yumurta
Yarım paket margarin
100 gr kaşar
peyniri
100 gr
sucuk veye
sosis
Yağlanmış tepsiye kadayıfın yarısı yerleştirilir. Üzerine ince dilimlenmiş
peynir ve
sucuk yerleştirilir. Kadayıfın geri kalanı malzemelerin üzerine döşenir. Süt,
yumurta ve eritilmiş margarin çırpılarak kadayıfın üzerinde gezdirilir. fırına sürülür. Pembeleşinceye kadar pişirilir.
Not: Börek fırından çıkınca bir miktar su serpillip üzeri örtüllürse, yumuşak olur.