Elmalı Rulo Dilimleri
450 gram un (elenmiş)
2 adet
yumurta (hafif çırpılmış)
5 çorba kaşığı
süt
200 gram tereyağı
4 adet
elma (iri rendelenmiş)
5 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çorba kaşığı kabartma tozu
1 çorba kaşığı tarçın
Unun ortasını havuz gibi açın. Yumurta, tozşeker, kabartma tozu,
süt ve tereyağını koyup una yedirin. 5 dakika yoğurun. Hazırladığınız hamuru tülbendin üzerine koyup açın. Elma, tarçın ve
cevizi harmanlayın. Açtığınız hamurun üzerine yayın. Uzun kenarından katlayarak rulo yapıp yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Hamurun üzeri sararıncaya kadar pişirin. Dilimleyip servis yapın.
Not: Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.